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「鶏白湯麺、味玉醤油らーめん」@らーめんMAIKAGURAの写真千歳船橋から徒歩7分。
1月4日(土)でしたが20分ほど待ち入店。

トリュフ鶏白湯を頼みたかったが売り切れていた。
鶏白湯と醤油がイチオシとの事前情報があり
2杯とローストポーク丼を注文。
麺量の増量の追加メニューはなかった。

・鶏白湯麺
食べた瞬間口の中に鳥の旨みが広がったが
肉の匂いに敏感なこともあり、少し気になったが鶏が好きな人なら問題なし。むしろ旨い。
食べていくうちに口の中に鶏の旨みが広がっていきまろやかで甘みすら感じた。
麺も細麺でスープと合っている。
ローストポークもさっぱりで良い。
過去には温玉提供をされていたようだが本日は味玉だった。

・味玉醤油らーめん
鶏白湯とは180度印象の違うラーメンだった。
さっぱりとしていて醤油のキレの良さと鶏の出汁が調和している。
食べやすいが初めての訪問であれば鶏白湯をオススメしたい。
チャーシューは2種類入っておりこちらも美味しい。

・ローストポーク丼
塩味がローストポークの味を邪魔せず
さっぱりな仕上がり。
レア感が海鮮丼を食べているような感覚に。
また食べる際には注文したい。

おいしさも相待って
一瞬で完飲してしまった。
食べる人からすると量的に物足りなさを感じる可能性がある。

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