Item: らーめんコジマル 東金店
Rating: 85
Author: pvs aka duff

85点

年始の1月2日に訪問、開店10分前の到着ですが既に3名並んでいました。オーダー内訳は「醤油ラーメン 1,000円、中盛 100円、にんにくマシマシ 50円、あぶらマシマシ 50円、やさいマシマシ 50円」です、マシマシが有料なのは個人的に良い傾向と思います。

別皿のやさいから片付けていきますが、茹で加減は絶妙でシャキ寄り。脂やスープと一緒に食べ進めますが、食べても食べても減らない分量・・・
やさいが終わった後は麺と心中します、まさにワシワシな食感の太麺で二郎系感高い仕上がり、麺量は中盛で300gとのことです。
スープはがっつり乳化した重めの豚骨醤油スープでこれまたウマい、豚はミチミチした肉身が印象的。

スープを少し残して何とか完食、分量的にやさいは「マシ」でよかったかも。後続の客も続々とやってくる人気の高さが理解できる良店舗と認識します。