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77点
特製味噌@1350[ラーメン/味噌]
覿・麺 名古屋植田店（愛知県名古屋市天白区）ひでおっちゃん

「特製味噌@1350」@覿・麺 名古屋植田店の写真カウンター9、座敷2のお店、店前に3台程度の駐車場。特製味噌ラーメンをいただきました。野菜を炒める時のファイヤーは結構インパクトありますが食べてわかりましたがちょっと炒めすぎ。モヤシのシャキシャキ感が飛んじゃってます。黄色い玉子麺は中太ですが、茹ですぎでやわ麺になってます。白味噌ベースのスープが濃厚でとても美味しいので少し残念です。結構ボリュームあり、後からのお客さんがチャーハンも注文してたけど大丈夫か心配しながら店をでました。麺は美味しくいただきました。

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