1月7日(火)､親しい友人からこちらが美味しかったから是非食べてと勧められて午前11時39分頃に初訪問で先客2人後から2人｡
　実はこちらオープン時伺おうとしましたがタイミングが合わず先延ばしにしていた宿題店｡
　店内は壁にラーメンを食べる女性が描かれカラフルなネオン管がオシャレな雰囲気を醸し出す､今日現在厨房向きL字カウンター14席のみでお水は卓上のピッチャーにてセルフ(壁側にハンガー掛け､椅子下に荷物カゴ､奥にお手洗いあり)｡
　今日は男女店員さんの2人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､グラス､木のお盆にセットされた割り箸とレンゲ､楊枝､紙ナプキンが備えてあり(紙エプロンは.紙おしぼりは券売機左側)調味料はブラックペッパーミル､エスニックパクチーオイル､レモンジンジャーオイルがあります｡
　さて今回はおすすめされたカプチーノラーメン トリュフ＆ポルチーニクリームスープ1380円を各席に設置してあるお店のQRコードをスマホで読み込みお店のLINE登録をした後案内に従って注文(席にて後会計)｡
　午前11時43分､注文してから約3分ほどで追いトリュフオイルが入った小瓶と一緒に金属の小盆に乗せて取手が付いた大きなマグカップ😆で配膳されたそれは､
　真っ赤なパプリカ?が掛かったふわふわのメレンゲが蓋をするトリュフとポルチーニ茸の香りが食欲をそそるクリーミーな洋風スープに低加水の菅野製麺所製の細ストレート麺が旨し😆😆😆
　具はシンプルに白髪ネギとトリュフフレーク?のみです｡
　先ずメレンゲを少し食べからスープと合わせ途中トリュフオイルで香りとコクをブースト､レモンジンジャーオイルでさっぱり味変して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回はフレンチヌードルクレマオイスターリゾットお結びを頂きにまた伺います☺️｡