平日の15時。
お店は一旦落ち着いたらしくインスタ女子が３人。

しばらくして外個人のおじさん2人。日本人のおじさん1人が来店。同世代っぽいお客さんが来て良かった…

こちらのカプチーノ・ラーメン が気になって訪問したのですが、夏限定であろうこちらが目に飛び込んできてチョイス！

写真で見るより実物は華やか。南国の植物の鉢植えのようだった。
トッピングの夏野菜には、みょうが、蓮根、かいわれ大根、にんじん、いんげん、プチトマト、レタス？、つけ麺の上には生ハムなど色とりどり…
今では死語の映えるってヤツです。


麺はトッピングの下のマグカップの中にあります。
少し硬めな真っ白な細麺を、オリーブオイル、ニンニク、アンチョビ、昆布水、胡麻の入ったつけ汁へダイブ！

おっ美味いじゃん！見た目に余裕で負けてない。
納得の美味しさ夏を浴びるラーメン 👍

味変用にガーリックチップとバジルのふりかけ付き。
卓上にはレモンジンジャー、エスニックパクチーが置いてある。味変の味変が可能で魔改造の無限大の広がり。

サイドメニューのおにぎりはマスト！
パリパリでない直巻きのしっとり系海苔をふっくらご飯に巻いてある。それを明太ソースにディップ。これが格別に美味い！
こっちも最強ってあるのか？？

インスタ女子だけが食べるの勿体ない。
これを知らない昭和世代にも食べてほしい今まで感じたことがないラーメン でした。

今度は絶対にカプチーノラーメン を食べてみたいと期待を感じるラーメン 店です。