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90点
通詞島の塩らーめん（970円）[ラーメン/塩]
ほんだめん。（大阪府大阪市平野区）maroto

「通詞島の塩らーめん（970円）」@ほんだめん。の写真2025/1
正月明け14:00前　何故か先客後客なし
未食の塩をチョイス

つうじしま（熊本県天草市）の天日塩使用とのこと
何かのうま味たっぷり　塩味もしっかりらーめんらしい味付け

醤油よりやや細く感じた麺　食感よくとても美味しい麺だ

バラロールは薄いカットだがライスに乗せていただく

近くに美味しいお店できて嬉しい　また来よう

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