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「ラーメン 500円」@三九ラーメンの写真7月17日(金) 18:00

今日も暑かね~! ちょっと遅いお昼をとりに午後2時半に長年の課題店であった「三九ラーメン」に向かうも14時~18時は昼休み中という張り紙。。。 下調べをしていなかった自分に腹が立ちます。
というわけで夕方に改めてお店に行ってみました。18時ジャストに入店。お客さんはまだいません。 カウンターにどっかり座りラーメンを注文。 ここのお店は「替え玉」がないんですよね~!博多ラーメンで大盛りというメニューも珍しいです。 そしてお店の場所は「博多祇園山笠」のラストを飾る「追い山」で山車が最後に到達する地点(「廻り止め」といいます)のすぐ近くにあります。 
店長の娘さんが見事な麺上げを見せてくれてラーメン完成。 ではいただきMax~。 スープの色はやや薄めの白濁。豚骨の香りも弱いです。勝龍軒沖食堂のスープにも似た印象を受けます。 では一口・・・。うん、確かにあっさり目の豚骨スープです。が、しかし! 薄めのスープの中にもはっきりとコクが感じられ、ほのかにタレや花鳥の甘みも感じられます。 油も何か不思議な味がするなぁ・・・なんだろう? そして麺はやや細めのシコシコストレートでスープとの相性もいいですね。 チャーシューはバラ肉が2枚。これも薄い味付けですがスープの味を壊すことのない仕上がりです。 特にこれが!というインパクトはありませんが、全体としてとてもまとまった一杯という印象です。そして最後まで食べ飽きない・・・やっぱこういうのが一番いいんだよね~。 ラーメン以外にもちゃんぽんもおすすめとの事。次回はちゃんぽん食べてみますか! このあっさりコク味の豚骨スープには確かにちゃんぽんは合いそうです! 次回が楽しみだ~! ごちそうSummer~^^

今日もホークス負けてるし。。。 

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おっ! 一九行っとう!よかね~っ!
と思ったら、三九でしたかww
コクのある豚骨スープ。旨そう~っ!
次回はちゃんぽん食べて、感想聞かせてください!

たっくん | 2009年7月18日 08:18

こんちわ^^
博多はお祭り(博多祇園山笠)は終わったのですかね?
個人的に行ってみたいお祭りベスト5のうちのひとつなんで、とても興味があります。

最後まで飽きないラーメン、いいですねーー。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年7月18日 08:54

ほんと暑かねえ~!
ホークス・・・頼むよ~~・・・。

ここは私も気になっていた店舗です。
もっと高得点が出ると思っていたんですが・・・。
私もチャレンジしてみます。

ひでくん | 2009年7月18日 10:24

こんばんわ~♪

 アッサリでもコクがある・・・思い浮かぶのは熊谷の博多なんだけど?
 実は今たっくんと富士山に登ってきたんです・・・

 お腹いっぱいで・・・

 次回はちゃんぽんでしょうか?楽しみにしてます。

voice50 | 2009年7月18日 22:00

どうも~コメントありがとうござい・・・Max!

>たっくん
そうですね、次回のちゃんぽんレビューは私もとても楽しみです^^
ラーメンも点数以上にいい感じでしたよ!

>まるまるさん
山笠は15日早朝の「追い山」でフィナーレを迎えましたよ。
追い山は狭いところでやるのでとても見難いんですけど・・・なぜかみんな見に行きます^^;
でも根っからの博多っ子は「あれは見るより出るほうが楽しか祭りたい!」って言いますねw

>ひでくん
今回は割かし厳しく採点しましたので、次回はもっと点数は上がると思います。
多分ひでくんならもっといい得点が出るかもしれませんよ。
これも博多ラーメンの一つの形としたら・・・やっぱ食べておくべきでしょうね!

>voiceさん
熊谷の博多ともまた系統が若干違う味なんですよね。。
タレの味が根本的に違いそうです。
ただあっさりしていて食べても飽きが来ないのは一緒のようです。

こういったあっさりスープこそが「昔ながら」の博多の形なんでしょうね。

ぎちゃま(기차마) | 2009年7月19日 00:24

こんちわ~

私も「ちゃんぽん」の感想、聞きた~い!!

ALICE | 2009年7月21日 16:21

>ALICEさん
そうですね~近々ちゃんぽんのレビューも載せたいと思います^^
そして釜山からは「韓国のチャンポン」のレビューも載せたいですねw

ぎちゃま(기차마) | 2009年7月22日 02:10