まなけん
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コメント
こんにちは！
僕も2年くらい前に行き・・・
つけ汁はパンチに乏しく粘度が少しあって、麺の大盛が無料は良かったのですが
最後はつけ汁が無くなり(笑)ました。
因みに二郎好きの娘は好みのようです。
eddie | 2025年1月12日 14:54辛つけ麺なのに、
辛くないってどういうことでしょう😅
NORTH | 2025年1月12日 14:59またけんさん、こんにちは。
評価は伸び悩みましたね。
ニラソバの方がインパクトもあって良かったかもしれませんね。。
でもこちら食べログのコメントに対し、一人ひとりコメント返ししているところがマメで一度は試してみたいなとは思っていますが。
ケーン | 2025年1月12日 16:47まなけんさん こんばんわ。
もう少し辛くても良さげですね？
つけ麺で麺量200gだとスープ割りでもしないと
満足度は上がりませんよねw
(´･_･`)
麺スタ | 2025年1月12日 18:47まなけんさん、こんばんは。
見た目はそこそこ辛そうなんですが、実食するとそこまでではなかったんですね。
辛いものを食べたいときにそれだと、確かに評価は下がりそうです。
ニラソバはきになりますね・・・
ぬこ＠横浜 | 2025年1月12日 20:52どもです。
清湯のつけ麺は少し物足りなく感じますね。
動物系が頑張るといけるんですけどね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年1月12日 20:52まなけん様こんばんは。
味も量も満足できないとは…
こういう点数になっちゃいますよね笑
ドンマイです。
体調の回復を願っております。
GABAN | 2025年1月12日 22:54つけめんの字が独特なので、ここは覚えますね
うーん、まなけんさんのこの採点だと、慌てなくていいかな
RAMENOID | 2025年1月13日 06:09Eddieさん、
今は麺の量によって値段が変わってましたよ
まなけん | 2025年1月13日 06:53NORTHさん、
辛さは選べるので、自分で調整してください、ってことでしょうね
まなけん | 2025年1月13日 06:54ケーンさん、
はい、ニラソバにしておけばよかったです
まなけん | 2025年1月13日 06:55麺スタさん、
具がほぐし豚と海苔だけというのもちょっと物足りなかったです
まなけん | 2025年1月13日 06:56ぬこさん、
辛さは大辛まで無料で増せるみたいでした
まなけん | 2025年1月13日 06:56ガッチャマンさん、
酸味が強かったので、残念ながら動物出汁はあまり感じられませんでした
まなけん | 2025年1月13日 06:57GABANさん、
ありがとうございます
80％くらいまで回復してきました
まなけん | 2025年1月13日 06:57RAMENOIDさん、
付け麵の店なのですが、汁そばも視野に入れてもいいかもしれません
まなけん | 2025年1月13日 06:58こんにちは。
麺が良さげな感じですが、
つけ汁との相性は残念でしたね。
いたのーじ | 2025年1月13日 09:12まなけんさん こんにちは。
武蔵新城 結構ラーメン店多そうですね。
以前、武蔵中原駅から近い所に住んでいましたが、その当時はまだそんなに武蔵新城に
店が無かった気がしましたが、最近ＲＤＢで武蔵新城の名前をよく見かける気がします。
さんちゃん | 2025年1月13日 10:11おはようございます。
酸味とちょい辛味でシャバ系スープ、なんとなく丸長っぽい味を想像してしまいますが、なかなか厳しい点数になってしまいましたね･･･。
スープ割りしなくても飲めるつけだれって結構ありますけど、やはり最後はスープ割りで締めたいですね。
A.U | 2025年1月13日 10:13おはようございます。
つけ汁を見ると結構濃そうな感じがしますけどね。
辛味も全然感じないんですね？
麺は良さそうですね！
hiroto | 2025年1月13日 11:07まなけんさん、こんにちは〜
ちょっと残念な感じだったみたいですねぇ〜酸味強目なのは個人的にダメなのですが、コチラのアホー麺はかなり気になっております。
ゴブリン | 2025年1月13日 12:12体調の復調傾向、何よりです。
卓上に辛味系や山椒系があるとベターですかね。
おゆ | 2025年1月13日 13:13こんばんは、お身体気をつけてください。
珠にこんなにインパクト・印象の薄いつけ麺ありますね。
つけ汁に絡ませるなら、細麺の方が合いそうですね。
やっぱりネコが好き | 2025年1月13日 20:41おはようございます！
お寒い中わざわざチャリで向かったのに、拍子抜けしちゃいましたね…
ニラソバを頼まれてたら、もう少し高得点だったのかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年1月14日 08:12いたのーじさん、
全体的に悪くないのですが、トータルの一杯としてOptimizeできていない様な気がしました
まなけん | 2025年1月14日 12:50さんちゃんさん、
RWでも特集が組まれていました
いま熱いのかもしれませんね
まなけん | 2025年1月14日 12:50A.Uさん、
一見似ていますが、丸長系とはずいぶん違うようでした
スープ割がないと満足感が3割くらい下がってしまいます
まなけん | 2025年1月14日 12:51hirotoさん、
辛味はほのかに感じる程度でした
まなけん | 2025年1月14日 12:51ゴブリンさん、
この店は汁そばのほうがよさそうですね
「アホー」とはスペイン語で「ニンニク」の意味なんですね
まなけん | 2025年1月14日 12:53おゆさん、
ラー油系の辛みが調整できるといいなと思いました
まなけん | 2025年1月14日 12:53ネコさん、
ここの一杯は細麺を合わせるか、つけ汁にもう少しインパクトを持たせた方がいいです
まなけん | 2025年1月14日 12:54ラーメン大好き夫婦さん、
はい、寒かったのもあり、汁そばにすればよかったです
まなけん | 2025年1月14日 12:55こんにちは。
酸味が特徴的なようですが、イマイチインパクトに欠けていそうですね(>_<)ドンマイです！
poti | 2025年1月14日 15:50Potiさん、
やっぱラオタはどうしてもインパクトとか個性を求めちゃいます
まなけん | 2025年1月14日 20:30おはようございます。
酸味も主張するつけ汁、好みです。
大辛まであるのですね。覚えておきます！
へた | 2025年1月16日 10:36オープン当初に食べて接客はよく後はブラッシュアップして欲しいなぁと思っていた店舗です☺️
ラーメン激戦区の武蔵新城で一応まだ生き残っているようで、夜の居酒屋ラーメン的な位置で営業続けていけてるようですね
川崎のタッツー | 2025年1月16日 13:27へたさん、
丸長系のつけ麺は旨いですよね
まなけん | 2025年1月16日 17:38タッツーさん、
飲みとセットの店なのかもしれませんね
そういえば内装もスナックの居抜きのような感じでした
まなけん | 2025年1月16日 17:38まなけんさん、こんばんは。
何処だろう？……思い出しました。新城か
二郎インスパイアもやっていたので覚えています。
出汁が弱いシャバスープだと、そばみたいな感じだったんですかね。
メニュー選択は重要と認識しました。(｀_´)ゞ
グロ | 2025年1月16日 21:05グロさん、
未食ですが、この店は汁そばのほうが評判いいような気がします
まなけん | 2025年1月17日 06:36
今日はほぼひと月ぶりにチャリンコで出動です。でも激しい運動は無理なので、ミニベロでゆるゆるとこちらの店に向かいました。店には11:15頃に到着。先客、後客ともにゼロでした。寒かったので、汁そばのニラソバと悩みましたが、「付麵屋」と店名についているのでこちらを選択です。辛さ、麺の温度が選択できるので、「並辛」「冷」でお願いしました。カウンターに陣取り暫し待ちます。
5分ぐらいで着丼です。ではまず麺からいきましょう。麺は村上朝日製麺所の中太ストレート麺です。タピオカ粉が練り込んであるようで、モチモチです。若干硬めの茹で上げですね。
つけ汁はシャバ系で醤油ベースです。出汁感は弱めで結構酸味を感じますね。辛付麺ですが並辛なので、辛さは微妙に感じる程度でした。辛いのが好きな人は中辛か大辛にした方がいいです。麺に対してつけ汁が絡まないですね。つけ汁の中にはネギ、背脂、ほぐし豚が入っています。スープを吸ったこれらの具材と共に食べるといい感じになりますね。ただ、麺をすするという感覚はなくなります。具は他にはなく、シンプルな構成です。
麺量は200gくらいなのでサクッと完食。スープ割ができるのかは聞きませんでしたが、割って飲むスープではないなと思い、そのままFinishです。
うーむ、結構淡白ですね。もうちょっとインパクトがあった方がいいなあ。つまみやアルコールもあるのでその〆か、あるいは他で飲んだ後に〆で食べる感じですかね？