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「地獄の坦坦麺 入門編(5辛)¥900」@地獄の担担麺 天竜 厚木インター店の写真★2025/3/6(木)12:14 10℃ こちらのグループには昨年2月以来の訪問です。先客12人後客続々で待ち発生「地獄の坦坦麺 入門編(5辛)」の食券(小120g中160g大240g共に同料金)大とニンニクが無料なので購入し、カウンターに案内されてのでお願いして 12:22 着丼。

★スープ・・・豚骨出汁ほどよくドロリと粘度があって濃厚です。辛さは赤唐辛子・辣油に花椒の痺れもあって5辛でもビリビリと辛いです。少し辛さに慣れてくると芝麻醤の甘味とコクも感じられホッとできました。辛い旨いと途中から惹きも感じられる止まらない辛過ぎな(笑)旨さです。前々回はよく10辛食べれたなぁ。
★麺・・・・・太めウネリ少しの麺。加水やや高めで硬めの茹で加減。コシと弾力があってモッチリな力強い麺でドロリスープと辛さをしっかり絡めてきます。大盛りで量は240g。
★具材・・・・挽肉は甘辛く味付けされてタップリめ。ほうれん草はクタ気味ですが辛さの逃げ道に。ニンニクはタップリで相性良いですが、何せこの辛さなので押され気味です。

★辛さに弱い僕(笑)に5辛は今日のような寒い日でもしっかり汗をかく辛さですが旨味もあり満足満腹です。僕の隣は女性1人客でプロフェッショナル(30辛)をスルスルと食べてましたよ〜・・凄い!辛さ耐性ある方は10辛以上にチャレンジされてみては?店は女性店員さん2人で丁寧な接客です。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
辛さに弱い人は5辛なんでオーダーしませんよ(笑)私には無縁の一杯です🤣

poti | 2025年3月6日 16:54

potiさん、コメントありがとうございます!
5辛は入門編wwなんですよね~
隣の女性客がビックリ仰天(笑)でしたよ。

eddie | 2025年3月6日 18:31

こんばんは〜。
私も食べたことありますが5辛でもまあまあ辛いですよね。
辛いの苦手なeddie様にしては攻めたラ食ですね。

やまこと | 2025年3月6日 18:56

やまことさん、コメントありがとうございます!
このくそ寒い中薄着で挑んでも汗ビッショリでした。
隣の女性は30辛を・・横目でチラチラと、情けなく(笑)なりましたよ~

eddie | 2025年3月6日 19:09

eddieさん、こんばんは。
こちらはどれもチャレンジメニューですね。
Level2でもかなりヤバそうですねw
確か五反田にも似たような支店があるので試してみたい気もしますが撃沈しそうです(笑)

ケーン | 2025年3月6日 21:28

ケーンさん、コメントありがとうございます!
五反田にもありましたよね・・・
女性の方が辛さの耐性あるんですかね?

eddie | 2025年3月7日 05:48

eddie様こんにちは。
豚骨ベースの担々麺は未体験です。
辛さは程よく。が良いですね
のどが痛くなります。笑

GABAN | 2025年3月8日 12:01

GABANさん、コメントありがとうございます!
僕にとってはチャレンジメニューです・・
入門編(笑)ですけど。

eddie | 2025年3月8日 12:05

eddieさん 入門編でもそこそこ辛そうですが味がおいしそうですね。担々麺も寒い時にはよりおいしく感じますよね。

ЯAGE®︎ | 2025年3月8日 13:15

ЯAGE®︎さん、コメントありがとうございます!
辛いの好きでも弱い僕には、限界(笑)でした。

eddie | 2025年3月8日 13:48