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「鯛塩ラーメン(中盛)」@麺屋願月 駒込店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR山手線駒込駅の南東、「アザレア通り」沿いにある。
・店の外観:白色地に黒色文字の看板・路上設置型看板、白色の暖簾、壁に書かれたメニュー。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで9席ほどあり。
・客数  :夕飯時、自分以外に2人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択し注文。
・注文品 :鯛塩ラーメン(中盛)(770円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。
・具   :小さめの炙り豚叉焼(2枚)、メンマ、ノリ(1枚)、なると、錦糸玉子、青ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、黄色、縮れ捻れ、プリプリモサモサした食感で歯切れが少し悪い。麺がくっついているところが4・5ヶ所あった⤵。
・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた少し濁りのある赤色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは鯛っぽい感じでほんのり香る。
・その他 :
堪能した。

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