レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR山手線駒込駅の南東、「アザレア通り」沿いにある。・店の外観:白色地に黒色文字の看板・路上設置型看板、白色の暖簾、壁に書かれたメニュー。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで9席ほどあり。・客数 :夕飯時、自分以外に2人ほど。・店員 :調理の男性1人、接客の女性1人。・注文方法:卓上のメニューから選択し注文。・注文品 :鯛塩ラーメン(中盛)(770円)・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。・具 :小さめの炙り豚叉焼(2枚)、メンマ、ノリ(1枚)、なると、錦糸玉子、青ネギ。・麺 :細、断面は正方形、黄色、縮れ捻れ、プリプリモサモサした食感で歯切れが少し悪い。麺がくっついているところが4・5ヶ所あった⤵。・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた少し濁りのある赤色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは鯛っぽい感じでほんのり香る。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR山手線駒込駅の南東、「アザレア通り」沿いにある。
・店の外観:白色地に黒色文字の看板・路上設置型看板、白色の暖簾、壁に書かれたメニュー。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで9席ほどあり。
・客数 :夕飯時、自分以外に2人ほど。
・店員 :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択し注文。
・注文品 :鯛塩ラーメン(中盛)(770円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。
・具 :小さめの炙り豚叉焼(2枚)、メンマ、ノリ(1枚)、なると、錦糸玉子、青ネギ。
・麺 :細、断面は正方形、黄色、縮れ捻れ、プリプリモサモサした食感で歯切れが少し悪い。麺がくっついているところが4・5ヶ所あった⤵。
・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた少し濁りのある赤色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは鯛っぽい感じでほんのり香る。
・その他 :
堪能した。