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「旨ダシ塩+もともちワンタン」@支那そば 一本気の写真「旨ダシ塩+もともちワンタン」
旨い鶏塩やの~
蘊蓄によると 鶏ガラ、鰹、ホタテ、昆布 のカルテット鶏塩スープだとか
具材は 鶏チャー、半味玉、鶏つくね がデフォらしい
自家製麺らしいストーレート麺がスープを吸って旨かの~
ご馳走様でした

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

もともちワンタンは水餃子のようなビジュアルですね。
味玉の黄身が濃いので御用卵でしょうか?。

glucose | 2025年1月13日 14:01