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「鶏そば 濃厚鶏白湯」@支那そば 一本気の写真はい
年も明けましたね
私は年末の流行り病から投薬生活を終えたものの胃腸の調子がすこぶる悪く、整腸剤を飲む始末でしたが少しずつ食べられるようになってきました
正月でも営業しているありがたい近所のお店へ
最後に訪れたのはもう何年も前だったと記憶しています
メニューは鶏ベースに色んなパターンを組み合わせる方式です
お店の方の親切丁寧な説明を受け鶏白湯にワンタンをトッピングしました。
程なくして丼が現れました、美しいですね
今の私にはばっちりな程の優しい味わい
鶏チャーシューも絶妙な火の通りで柔らかく美味しく頂けました
鶏つみれも生姜が効いてて良いですね
色々とこだわっている感じが伝わって他のスープも味わいたいと思う心地よさでした

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