三人で高速を走らせること一時間、突撃してきました。
今回は町田の御大が不参加なので残念でしたが、いろいろ話し込んでいるとあっという間に到着しました。
開店10分前に店の前に到着し、店の前のベンチに座り、世間話をしながら待ちました。
ほぼ定刻に奥さんがシャッターを開けてくれました。
店内に入ると、看板が殴り書きされているなどの店外の雰囲気とはやや違い、わりと綺麗なかんじです。
カウンターテーブルが黒のスケルトンで白い椅子というコントラストはなかなか洒落ています。音楽はジャズが流れていました。
上記メニューを口頭で店主におねがいしました。
同行者のかたと店内の写真が店主に似ているねなどと話をしていると麺が提供されました。
では、いただきましょうか。
つけ汁を一口。
あっさりしていながらもしっかりと旨みが感じられるおいしいものです。出汁は鶏の他、いろんなものが使われているかんじがしました。鮟肝の旨みも溶け出ているのかもしれません。
麺にいきましょう。
香りもいいですし、噛むと押し返してくるような弾力があります。しっかり水でしめられていて水きりも完璧です。自家製麺のようですが良い麺ですね。少し縮れがあるのでつけ汁の持ち上げも良いです。
同行者のかたが温玉をくずして釜玉風にしていましたがおいしそうでした。
具は鮟肝、ワンタン、トントロといったところ。
鮟肝は細かく刻まれたものがけっこうな量入っており、ねっとりしたかんじがたまりません。ワンタンは中に海老が入っており、ぷりっぷりです。トントロもやわらかくておいしいです^^
麺の皿にはカニと海藻がそえられていました。海を感じるかんじでいいですね～^^
トントロ飯はご飯の上にねぎが敷かれておりその上にトントロがあります。
麺を食べ終わり、スープ割りをしてもらうと滋味深いスープの完成です。
トントロ飯を食べながらスープをいただき、おいしく完食しました^^
かなりしっかりと作りこまれているかんじでした。
限定もいろいろ出しているようで（今回はアイス麺ブラックっすというもの、黒酢を使ったものか？）なかなか興味深いです。
三人ともおいしいと言っていました。
また機会があったら来てみたいお店です。ごちそうさまでした。