とある大学生のラーメン日記
続、呼塚の男
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コメント
県外の初山岡家乙です
私が行ってるのは、茨城は２店のみですが、札幌があります（笑）
RAMENOID | 2025年1月15日 17:49どもです。
RDB参加後は同じく店数稼ぎしか
行ってませんが、昔はホウボウで
食べてましたよ。
麺量もうちょっと有るかも？
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年1月15日 21:42とあるさん こんばんわ！
安定の一杯♪
ライス欲しくなりますよね！
(^ー^)
麺スタ | 2025年1月15日 23:01おはようございます😃
市内に初山岡家できて嬉しいですよ。
また行こっと。
としくん | 2025年1月16日 08:06とあ大さん、こんにちは。
千葉の山岡家さん制覇お疲れ様です。
自分は茨城と北海道のみ
昔はこの2地区しか無かったので1度制覇済みですが、今じゃあちこち店舗(確か47店舗)が増えて無理ですね。
今じゃあ、ロングリピートのお店のひとつですよ。
グロ | 2025年1月16日 12:16こんばんは
山岡家って家系ではなかったんですか？
見た感じは王道豚骨醤油でソレっぽいけど。
自分の隣町にも支店が出来たので行ってみようかしら。
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年1月16日 20:55こんにちは。
山岡家さんはスープ店炊きでありながら仰せのようにブレがないですね。
そのあたりが長い間受け入れられている証なのでしょう。
glucose | 2025年1月16日 22:09家系で味噌󠄀って提供しているお店このお店くらいしか聞いた事ないんですよね🤔
川崎のタッツー | 2025年1月17日 06:44ブレが無いのが理想ですが、
あっても許容出来るのが、
真の常連さんかもしれませんね。
おゆ | 2025年1月17日 08:24
こっちの方に来たので変な時間だったから24時間やってるこちらへ店舗数増やすためだけに訪問。
茨城県以外の山岡家は初めてきた。
カウンター席に座って約8分で着丼。
スープは豚骨ベースの味噌で寒い今にぴったり。
麺は低加水の太麺。
麺量は120くらい。
具はチャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔。
チャーシューは豚ロース。
少し小さい。
海苔をスープに浸して食べる。
米もほしくなる。
家系と違ってブレもあまりないし、いいよね。
ご馳走様でした。