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祝日月曜日の14時頃訪問。家系好きなので、まだ一度も入ったことのない壱角家へ初訪問。有楽町駅周辺は人が多いですが、お店は空いてます。入り口脇にある券売機で食券を買うと席を案内されます。家系ラーメン醤油並（1030円）ともやキャベ（280円）をチョイスし、麺硬め、味濃いめ、脂ふつうでオーダー。5分もかからず着丼。味は可もなく不可もなく。ただ、1000円超えのラーメンと考えるとやや不満。麺は硬めをお願いしたが、普通レベルの硬さ。スープもそれほど濃さは感じず。もやキャベは別どんぶりで提供されたが、キャベツが千切りのため食べた感がしない。もっとザク切りにして欲しい。昨今の物価高で仕方ないのかもしれないが。あと、従業員のほとんどがアジア系の方々でしゃべり声が大きい。人種うんぬん言うつもりは全くないが、もう少し接客教育をした方が良いのではと思う。
guan17080
jkw127
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golferman
家系好きなので、まだ一度も入ったことのない壱角家へ初訪問。有楽町駅周辺は人が多いですが、お店は空いてます。
入り口脇にある券売機で食券を買うと席を案内されます。家系ラーメン醤油並（1030円）ともやキャベ（280円）をチョイスし、麺硬め、味濃いめ、脂ふつうでオーダー。5分もかからず着丼。
味は可もなく不可もなく。ただ、1000円超えのラーメンと考えるとやや不満。麺は硬めをお願いしたが、普通レベルの硬さ。スープもそれほど濃さは感じず。もやキャベは別どんぶりで提供されたが、キャベツが千切りのため食べた感がしない。もっとザク切りにして欲しい。昨今の物価高で仕方ないのかもしれないが。
あと、従業員のほとんどがアジア系の方々でしゃべり声が大きい。人種うんぬん言うつもりは全くないが、もう少し接客教育をした方が良いのではと思う。