春夏秋冬いつも店内が丸見えで営業されていて人も入っていて、いつも気になっていました🤔

平日の昼時、店内には２名。７人座れる一列カウンター席は余裕で座れそうなので突入！
（初訪問です🤤）

今日は昼でもとても冷えていて温かいものが特に食したくなります！
外には比較的新しめのメニュー表があり一番上にごまみそらあめんがあり即決！
そしてバター（50円）と、とてもリーズナブルな料金でしたのでそちらも口答で御願いしました。

もやしを熱したフライパンに投入して、チャッチャッチャッチャッ！炒める！
スープを投入して赤？味噌で煮込み！
麺が茹で上がったら、丼に麺とヤサイスープを投入！
そこに大きめのバターも投入！

お！お～！見た目凄く旨そうです😋

カウンター上に遠い所にあったニンニク・コチジャンボトルを無言で近場に！
（親父！気が利くではないか👍👍👍）

『バターごまみそらあめん』は絶品でした。
舌触り感ある味噌で、多めの表層油とともにスープに適度な重みを持たせている。
そして、挽肉の旨みも加わり全体的には札幌系の味噌の印象です。
麺は少し平たい中太麺。茹で加減も丁度いい！
旨味のあるスープを吸いながら徐々に柔らかく太く変化するタイプです。

屋台っぽい感じで風情があって良かったです。🍜✨
メニューに600円から700円に書き直しているのが面白かった！
また訪問したいお店でした！

ご馳走様でした