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80点
たまごかけめん[汁なし/醤油]
つけ麺専門店 三田製麺所 五反田店（東京都品川区）トーキョースペリア

「たまごかけめん」@つけ麺専門店 三田製麺所 五反田店の写真1月16日木曜日
近場の焼き鳥屋からの二軒目でコチラに初訪

昨年？一昨年？本メニューが登場した頃から気になっていましたが、そうそう機会のない三田製麺さん。

飲み直しはビールから
酒のつまみをいくつか頼んだなかの一品です。

５分ほどで提供
牡蠣醤油の旨味にトリュフオイルが良い香り
冷たい太麺に絡まる黄身
個人的にこういうのは好き

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