平日夜
店内は程良い入り

散々飲んだ後ではありますが…大盛までは無料…
期間限定ものの海老つけを大盛で…性分

ベースの味わいに海老油と海老のパウダー
海老の香り旨味ともに十分でいつもの太麺にも馴染む味わい、美味い

今まで食べた三田製麺所のつけ麺で1番美味しいと思い... 続きを見る

特濃の名に恥じないガツンと濃度の高いつけ汁は麺に絡んで絡んで旨味を連れてきてくれます！大盛り520gまで無料のホスピタリティも素晴らしい！相変わらず麺が美味しくてあっという間の完食でした！

1月16日木曜日
たまごかけめんほか諸々でやりながら。

〆に頂いたつけ麺、名の通り確かに特濃
たっぷり水分を含んだ太面をドロリつけ汁につけて頂くど定番なつけ麺です。
この味わいにま新らしさはありません…が呑んで食っての〆に頂いてみますと妙な美味しさを感じました。

豚骨魚介つけ麺ってもは... 続きを見る

1月16日木曜日
近場の焼き鳥屋からの二軒目でコチラに初訪

昨年？一昨年？本メニューが登場した頃から気になっていましたが、そうそう機会のない三田製麺さん。

飲み直しはビールから
酒のつまみをいくつか頼んだなかの一品です。

５分ほどで提供
牡蠣醤油の旨味にトリュフオ... 続きを見る

煮干しがスープをギラつかせガツンと香る素晴らしいスープでした！小麦を感じるギチっと締まった麺との相性抜群！どうもありがとうございました〜！

夜中まで空いてるの偉大。
チェーンでこのクオリティなら良き。
でも普通。
ラーメン食べたいけど他空いてなければ入るかって感じ。

ラーメンとしてはわからないが別物として考えるとうまい。
トリュフオイルと牡蠣醬油最高。
夜中まで空いてるから加点。
海苔がいいアクセント。

飲みの帰りに途中下車。
話題の三田製麺所たまごかけめん。
大学時代以来の来訪。
スルッといけて卓上調味料で味変味変で美味しく頂けました。
最後は小ライスで締め！

飲み終わりに重たいのは勘弁という方へ！
個人的には今回だけで良いかな。

平日昼。

スープはシャバめの豚骨魚介。魚介は鰹粉メインかな？
麺は中太ストレート。美味しいです。
具材はメンマ、海苔、鰹粉、ネギ、、、あれチャーシューないの？と思いきやスープの中に親指爪くらいのが二個！これは間違えていれたのか、それが正なのか(笑)

ごちそうさまでした！

つけ汁は魚介豚骨をチョイス。魚介豚骨で頭に思い浮かべる味のど真ん中。
つけ汁にもチャーシューとメンマが入っているので、三田盛りでの重複はちょっと過剰だったか。
味付海苔はいいアクセントとなる。