Item: 麺ZINさいとう
Rating: 100
Author: Chika

100点

Chika

プレオープン期間中の為、Makuakeよりクラウドファンディングにて応援チケットを購入しそのリターンで和牛白湯ラーメン(プレオープン限定メニュー)を食べてきました。

牛骨スープが濃厚ですが、しょっぱくないので細麺によく絡んで食べやすく、ラーメンの真ん中に乗っているパン粉の食感がとても新感覚でした！
付け合せのレンコン、舞茸、お肉、いぶりがっこと4種類楽しめてどれもスッキリした味付けなのでラーメンの途中のお口直しにピッタリです！
総じてとても美味しいラーメンでした！

グランドオープンが1月23日との事なので、今度は和牛白湯タンメンを食べに行きたいと思います。

ごちそうさまでした！