Item: 麺ZINさいとう
Rating: 90
Author: レインマン

90点

甘みがありながらクセはなく初動は穏やかな感じ。
途中、炒め野菜の油が馴染んでくるとパンチが出てインパクトのある味に。
麺はもっちりとした食感の浅草開化楼の中太麺。
野菜炒めはキャベツ、玉ねぎ、ニラ、ニンジン、もやしなど具沢山ながら肉は入っていない。
追加トッピングのチャー牛は脂身が甘くて上質。

個性的でオリジナリティがあるラーメン。