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7月18日(土) 21:45訪問

 今日は調布市花火大会でした。
 家が近くなので花火を堪能しました。きれいでしたよ!!

 終了後、ラーメンが食べたくなり、(20:30)迷わず井の庄を選択。22:00越えて営業しているのは魅力です。

 車を走らせ21:45に井の庄に到着。
 店内待ち6名のあとにドッキングしました。
 待つこと15分程度で席に。

 いつもどおりつけめん+太麺に変更しもちろん中盛をオーダーしました。
 つけめんのお店はこのようなサービスが多くて好きです。
 ちょうど前クールの切り替えで待たされた分着席してすぐに着丼しました。
 ちょっとうれしいですね。

 さてここの魚粉の盛り方、インパクトあって大好きです。
 魚粉をスープに溶かし、太麺をダイビング!粘度があるのですごっく絡みます。そして濃厚です。とても好きです。

 麺は普通のもおいしいのですが、太麺好きのわたくしとしては太麺にせざるを得ません。小麦の香りがすごくします。歯ごたえもよくスープとの相性も抜群です。

 具もチャーシューと言い、メンマと言い、ごろっと入っているのでインパクト抜群です。すべてのバランスがつけ汁と合います。

 中ごろまで食べ進め、にんにくを5分の2投入。
 (注)別オーダーのにんにく、かなりの量があるので入れすぎ注意です。
 あまり入れすぎると風味がなくなるのでこのくらいです。
 おいしいですのでにんにく好きの方はぜひ!!

 あっという間に食べ終わり、スープ割をいただきます。
 濃厚ですね。くどいという人もいると思いますが私は最後まで濃厚に食せるので大好きです。あんまりこんなスープ割はないですね。
こちらも完飲です。

 辛辛魚つけ麺も美味しいですよね。いつもどっちにするかまよいます。。

 幸せの1杯でした。

 ごちそうさまでした!!!!

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