Item: デニーズ 千葉ニュータウン店
Rating: 76
Author: らーめんじじぃ

76点

風呂上がりの一杯〜嫁さんと“青の洞窟”で寛ぎ＆デトックス～Denny's×飯田商店のコラボ商品。湯河原の超有名飯田店主監修とのことでテンションアゲアゲで伺ってきました〜スープは熱々なシャバ系味噌。コクや深みは今一つで上品というか感じたことのない初めての味わい。蘊蓄に香しい五種の味噌が調和したやさしく奥深いコクと旨味。とあるがあまり響かない。。。麺は中細ストレート加水率は中くらい。柔らかくスープとも合い小麦感もまずまず。豚ロースは2枚。ややシッカリ目な食感で旨味はまずまず。もやし、にらはよく炒められアッツアツ。セットの金山寺味噌のねぎみそ唐揚げ～青唐辛子を添えて～は想像通りの味わいかな。嫁さんとシェア～ご馳走さまでした。回顧録2025.01休日