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「コテコテラーメン(中盛、濃いめ、固め)」@ラーメンショップ つくば店の写真▪️スープ
年明け初回訪問のラーショさん、今年も多めにお世話になるだろうコテコテラーメンスープ。筆者は濃い目がちょうど良く美味しい。

▪️麺
固めでオーダー、あさひ屋さんの低加水でパツパツ食感がお気に入り。

▪️具
海苔3枚、チャーシュー、ネギ、青菜と少なめ。筆者は麺とスープを味わう派なのでトッピングはほとんどしません。

お昼時でしたが間が良く並ぶ事なく店内へ。そしてカウンターから流れるようにテーブルへ移動。おかげでゆっくり味わう事が出来ました。

ご馳走様でした。

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