土曜の昼、吉祥寺の春木屋さんに行ってみました。
開店と同時くらいに到着、シャッターズさんは5名ほどでしたが、開店後すぐに席は埋まり、外待ちも発生しておりました。人気は健在ですね。

期間限定の味噌つけ麺￥1,100を注文。
中華そばの提供はものすごく速いですが、つけめんは若干順序が後になって配膳です。

強い縮れの入った中太麺は、水でしっかりと締められながらもモチモチっとしてコシが強く、つけ麺にしても鉄板な美味しさ。量はやや少なく感じたので、大盛＋100円にしておけばよかったと後悔。
つけ汁はマイルドな味噌が濃厚な味わいで、限定メニューとはいえ素晴らしい完成度ですね。短冊状にカットしたチャーシュー、クラシカルなメンマも美味しいです。
最後はスープ割り。アツアツな煮干の効いたスープ投入で、これぞ春木屋といった味わい。つけ麺も申し分なく美味しいですね。

春木屋といえば他店よりワンランク高いイメージがありましたが、中華そば950円は昨今ではむしろリーズナブルといえるかもしれませんね。