どもです。
僕もこれを最高にうまい！至高だ！と思いましたが、お互い好きなものが似てますねｗ
二葉ですから当然のように煮干しのスープはよく出来てますが、他の燕三条と大いに異なるのが麺ですね。
この麺をもってきた所が、面白いと思いました。
今回は“恐喝”し忘れましたが、まぁ限定で名残り惜しいぐらいが美味しさも増すのかなと思いますｗ

Eスト | 2009年7月19日 21:19

どうも～
アブラマシで脅迫とは恐れ入ります(笑)
高評価だったとその前に聞いていましたので、とりあえずアップを待ってました(笑)
いや～１時間違いでしたかーもう少し僕が行くのを遅らしたらバッタリと遭遇だったんですね(笑)
煮干は強烈に出てましたか～
僕の舌でそれを感知出来たら、僕も９０点は付けたかったです。
しかし、麺とチャーの出来栄えは素晴らしかったですねー
燕三条が好きになりましたが・・・ただそれは二葉が作ったからかもしれないので
他でも食べて比べてみたいです。それと僕も本場では食ったことがないのでいずれそれも
比べてみたいですね。

右京 | 2009年7月19日 22:40

KMです。

これはたまに無性に食べたくなるタイプですね。
煮干の繊細さが絶対必要ですね。

麺もすごそうです。

KM | 2009年7月20日 10:07

＞ＫＭ殿

　麺は実際に見ると驚くかと思います。ホントに太くてきしめんのようですね。
　縮れ具合もよくて麺に絡みますし、スープは文句なしでした。
　以前は味が濃いという評判がありましたが、私の時は全くそんなことが
　なかったので、多少調整したのかもしれませんね。オススメです。

＞右京殿

　ひねくれ者なので、みんなと少し違ったレビューにしようと思って
　脂を増してもらいました。しかも店主が途中で、「脂が足りなかったら
　仰って下さい。足せますから」と、ありがたい一言。
　１時間差でしたね。もう少し自分の仕事が早く終わって向かっていたら
　店内でバッタリ！！！でしたね。
　基本的には醤油ラーメンでも見られるエグ味のないあの煮干の味でした。
　「どっかん」「麺や丸め」「潤」「パワー軒」などで食べられるので
　比較するのも面白いですね。


＞Ｅスト殿

　はい、私はＥスト殿と趣向が似ていると思います。まあ燕三条と聞きつけ
　たらすぐに食べに行くというスピードこそありませんが（笑）
　あのきしめんみたいな麺の選択は素晴らしいですよね。
　あー、そういえば恐喝を忘れました。丸めの時は恐喝してレギュラーに
　昇格しちゃいましたからね！うーむ、でも仰るように丸めのように頻繁に
　行くお店でもないので確かに名残おしいぐらいが丁度良いかもしれません。
　

Killa Queens | 2009年7月20日 13:23

こんばんは☆

さすがの92点ですね！！！

ただ自宅から真逆の方向なんですよね……(笑)
皆さんが軒並み高得点を付けている一杯なので、自分がたどり着けるまでメニューに残っていてほしいなあ……(笑)

E.T.O | 2009年7月20日 22:43

＞エト殿

　荻窪は西側ですからね～。そういえば千葉方面では燕三条系ラーメンを
　食べられるお店は無いようですね。どういうわけか、西側では何軒か
　あります。限定なので、もし時間があれば是非味わってみて下さい。

Killa Queens | 2009年7月21日 22:31