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「台湾ラーメン」@関内餃子軒の写真【要約】担仔麺と日本式台湾ラーメンの中間的な位置づけの一杯という印象。
【入店状況】2025-01-22 1241注文。先客20名超。後続数名。
【注文】台湾ラーメン(税込693円)+餃子(352円)。ランチメニューにこのセットがなかったので単品注文する。なお、退店時にディナーメニューとして 台湾ラーメン+餃子のセットがあることを確認した。
【待ち時間】台湾ラーメンは4分。餃子は7分。
【麺】細めの麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさり醤油スープ。これに辣油の辛味を加えている。辛味の強さはピリ辛程度。
【具】挽肉、刻みニラ、もやし。挽肉の量は程々に多め。刻みニラは彩りとしての役割もある。もやしの量は程々。
【感想】まずまず。たっぷりの挽肉とニラをおかずに食べる一杯。担仔麺と日本式台湾ラーメンの中間的な位置づけの一杯という印象。スープ自体は強い惹きではないが、大量の挽肉によるコクが加えられている。ピリ辛程度ではあるが辛さが苦手な人は注意。値段を考えるとトータルでは悪くない一杯。
【備考】一緒に注文した餃子のレビュー → https://gyouzadb.supleks.jp/review/1786459.html

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはぁ~♪
ランチでセットが無くて夜はあるって珍しいですよね。
本場の担仔麺hあ食べた事無いのですが
これはこれで食べやすそうですね。
辛味は必要ですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年1月23日 21:24

ぬこ様こんにちは。
餃子、見てみました。
立派な羽根がついて見た目は映えてますね。
中華飲みに良さそうなお店。という印象ですが、
ちょっと個性に欠けるかなぁ。と思ってしまいました。

GABAN | 2025年1月23日 21:50

ぬこさん こんばんは。麺と餃子で1000円と少し。安いですね。最近はラーメン単体で1200円前後が多いなか、お店の方の努力がしのばれます。

ネギ | 2025年1月23日 21:54

こんにちは!
変な癖がないのが食べやすい感じですね!

eddie | 2025年1月24日 05:52

mocopapa(S852)さん、こんにちは。
>ランチ
麺のランチセットは数種あったんですが、台湾ラーメンのセットがなかったんですよね・・・。

GABANさん、こんにちは。
>中華飲み
以前、ここで一度餃子飲みをしたのですが、餃子の種類もいくつかあり
餃子以外の安めのつまみもあるので、日高屋飲み、王将飲みの感覚で使えそうでした。

ネギさん、こんにちは。
>麺と餃子で1000円と少し
サラ飯としてはいい感じですよね。
ここでは麺と餃子は食べたので次は炒飯ですね。

eddieさん、こんにちは。
>変な癖がない
大陸系中華のような強い中華系フレーバーではないので、普段遣いには良いかもしれません。

ぬこ@横浜 | 2025年1月24日 06:18

ぬこさん、おはようございます。
具材たっぷりでこの値段w
スープの惹きが弱くても納得お得ですね。
台湾ラーメンや台湾まぜそばはまだ未食なので麺屋こころさんで食べたいなとは思いつつ、イマイチコスパ低くて💧

ケーン | 2025年1月24日 07:58

おはようございます。

スープに特徴があるようですね?大陸系っぽく無くて日本式のような、、
ニラが今高いので、この位入ってくれてると良いですね!
食べてみたいです。

hiroto | 2025年1月24日 08:42

ぬこさん、こんにちは〜
結構、お値段控え目で良い感じですねぇ〜もう1000円超えが当たり前になってきましたが、コレで1000円チョイだと魅力的です。

ゴブリン | 2025年1月24日 09:44

こんにちは。
こちらの台湾ラーメン。
味仙くらい辛そうですね。

いたのーじ | 2025年1月24日 13:43

ケーンさん、こんにちは。
>台湾ラーメンや台湾まぜそば
台湾まぜそばは「こころ」があちこちに展開しているので、食べに行きやすくなりましたよね。
台湾ラーメンについては「名古屋式」だと味仙 新橋駅前店
担仔麺だと・・・まあこれはあちこちに台湾料理店ありますからね・・・。

hirotoさん、こんにちは。
>この位入ってくれてると良い
ニラも好きなので、たっぷりニラ入っているのは嬉しいところです。

ゴブリンさん、こんにちは。
>お値段控え目
ここは餃子自体もいい感じなのですが、全般に値段が安めなのは使いやすいですね。

いたのーじさん、こんにちは。
>味仙くらい辛そう
個人的にはもう少し辛味強調していても良かったかなと思いました。
(卓上の辣油で辛味ブーストすれば良かったかも)

ぬこ@横浜 | 2025年1月25日 06:26