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「昆布水つけめん1050円」@3931WORKS.の写真本日は‥平日開店狙いで車で向かい
駅周辺道路が何処も激狭です。何処の駐車場入れるのも
気を使う感じかも‥。

店舗前40分前到着‥PPと驚き(ラッキー?)
開店前店内で御夫婦で向かい合い朝礼の様な模様が‥
2分前に開店(有難い😀)

最初のロットは全員つけめん注文‥外寒いですが💦
(皆さん同じ気持ち)

◯麺
あの麺(UNITED‥)
昆布水、レモン、しその実
◯つけ汁
醤油(あの汁)
チャーシュー、ネギ

麺‥硬い‥バリカタ?
昆布水絡みを啜りまずまず。
汁へ‥ダイブ〜 温いので麺に変化無く硬いまま
チャーシューの香ばしさはあるか出汁感弱い
物足りなく好みの感じではなかったです。
(本来の味が出てない感じが)

ヨコさんファンとして頑張って欲しいお店
応援隊長より汁そばお勧め指示ありましたので
次回チャレンジしてみたいかと
「頑張れ若夫婦」

帰りはセブンカフェでカフェラテ購入し
P料金を支払飲みながら帰路へ‥

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます
最近は落ち着いてきたようですね
そのうちとは思ってます
得点は伸び悩みましたね

キング | 2025年1月27日 07:15

おはようです。
昆布水つけめんを初めて食べたときの感動はあったけど、何度か食べているうちに薄れていったかな。最近食べてないのでそろそろ食べてみるか。

すてぞー | 2025年1月27日 07:23

コチラそんなに今は並ばないんですね〜
道が激混みも嫌ですが激狭も嫌ですねw
麺線が綺麗ってやはり美味しく見えますね〜
コレ夏なら清涼感あって点数も今よりアップしたかも?w

右京 | 2025年1月27日 09:42

こんにちわです

確かに昆布水の麺はバリカタだと思います。
UN麺は納品に難が有りますから菅野製麺所さんにしています。
UN麺なら点数の方も少しはアップしていたかと思います。
私は昆布水より醤油そばの方が好きです😄

黄門チャマ | 2025年1月27日 10:14

どもです。
YOKOKURAも基本的に麺硬めですもんね。
通院で休みの日に電車にて狙ってます!

まいど~

ビジュアルはヨコチン譲りでんな~w
バリカタは残念(>_<)

ジン1971 | 2025年1月27日 12:00

こんにちは(^-^)

あら、ちょっと外しちゃいましたか(>_<)
でもこれからのお店ですから、これからじっくりと良い昆布水になっていくことを期待しましょう~。
私達も先々ちょっと狙うかも?(^-^;

みーこ | 2025年1月27日 12:16

こんにちは。
話題の新店ですね!ちょっと麺もつけ汁もイマイチだったみたいですが、今後に期待ですね^^

poti | 2025年1月27日 17:19

Hola!
ヨコストが美味かったので絶対行きたい店!並びは落ち着きましたかね そろそろ行こうかな…
あれれ?点数伸び悩みましたね これからどんどん進化していくのでしょうかね 期待!

⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年1月27日 23:13

Hola!2
いつもコメントありがとうございます
浜松オートの件 万車券の大当たりでしたよーー🎯交通費浮いたー♪

⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年1月28日 11:47

こんばんは

ビジュアルはなかなか旨そうですがもう一歩の印象でしたか。
昆布水にシソの実もあるなら、塩だけで麺を味わってみたい気もしますなぁ(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年1月29日 01:48