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「塩ワンタン中華そば¥1,200」@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂の写真世田谷中華そば 祖師谷7丁目食堂さんへ訪問です。
意中の千歳烏山のお店まで行くと臨時休業? T^T マジカ
設計変更で祖師ヶ谷大蔵商店街にあるビブグルマンにも選出された宿題店の柴崎亭セカンドブランドの此方へ。

12:50到着 5番手に接続
並びは穏やかで安心しました。
案内を待ちます。
商店街の通りから少し脇道に入った閑静な住宅街に店舗があります。

12:55入店
オーダーは「塩ワンタン中華そば1,200」をお願いしました。
カウンター9席
店主のワンオペ
卓上トッピングはありません。
ロットは3杯、配膳は順調です。

13:01 着丼
トッピングはレアチャー1枚、太メンマ2本、ワンタン4個、小松菜が盛られており、ワンタンは粗挽き豚挽肉で肉肉しい。
表層のオイルがキラキラ光る琥珀色の澄んだスープは、イリコ、節、乾物、香味野菜から抽出した塩清湯スープで、イリコの香りが効いていて塩加減は良い塩梅です。
麺は綺麗な流線の田村製麺謹製の中細ストレート。
コシは強めのムチパツ食感で麺量は140gくらいでしょうか。

13:10 完食
美味しかった。
隣のカップルが瞬殺で退店されたので、捲られてビックリ…Σ('◉⌓◉’)ハヤクネ
おののきながら、帰りは近くに木梨サイクルがあったので、少し覗いて帰路に向かう。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

グロさん こんばんは。
臨休残念でしたね⤵⤵
でも此方はナイスリカバリーじゃ無いでしょうか!今は並びもそんな感じなんですかね?久しぶりに行ってみたいです。
(o^-')b !
恐るべしカップル💦
(^_^;)

麺スタ | 2025年2月15日 19:20

グロさん、
この店旨いですよね。
僕は2021年に訪問して、めったにつけない100点をつけましたが、当時はデフォが500円でした。
だいぶ値上がりしましたが、それでも全然安いと思います。

まなけん | 2025年2月16日 05:37

グロさん
おはようございます。

ナイスリカバリーでしたね。
(⁠^⁠^⁠)
スープもワンタンも美味しそうですね!
こちらも課題店なのですが少し順番上げなければかもしれませんw

りょうま | 2025年2月16日 08:15

グロさん、こんにちは。

これは美味そう😋
場所が行きづらいだけに豪華になってしまうのも頷けます(。-`ω´-)
塩っていつ以来食べていないのかも考えさせられました🧂

ひゃる | 2025年2月16日 10:50

麺スタさん、こんばんは。
臨休≧ 店舗情報だと営業されてたんですけど、SNSとかやっているお店じゃないので、こればかりは仕方がないですね。
カップル≧ 凄い美味そうに食べていて爆速でしたよ。

グロ | 2025年2月16日 16:59

まなけんさん、こんばんは。
デフォルトで¥500だったんですかぁ!(´⊙ω⊙`)
確かにこのトッピングでコスパは安いですよね。

グロ | 2025年2月16日 17:07

りょうまさん、こんばんは。
リカバリーは結構走りましたので、疲れたましたね
😮‍💨
自分もなかなか此方方面は弱くて、ニューチャリ効果が出て来ましたよ。

グロ | 2025年2月16日 17:09

ひゃるさん、こんばんは。
なかなか良いお店でしたね。
もっと並ぶと思っていましたが並びも穏やかで再訪ありですね。

グロ | 2025年2月16日 17:13