25日（土）今日は前々から行こうと決めていた20日から新規オープンした千里さんへ行きました。
数年ぶりに降りた矢向駅。
昔より随分寂しくなった気がする…
ちょうど並びがなく中に入ると支払い方法の確認をされ現金の旨を伝えると券売機まで誘導され、何を食べようか悩んだがとりあえずノーマルの醤油を選択。
その後カウンター席へ。

5分ほどで提供され一口スープをすすると…

なにこれ！うまい！！

最近のラーメンって味が濃過ぎるのが多いけどここのは塩分も多くなく旨味が強い。
チャーシュー2種類、メンマ、ネギ、のり、最近見なくなってきたナルト(笑)

麺は極細麺。

もう少し太めが好きかも…
と思いましたがスルスルっと完食。
スープも完飲。
お姉さんが外までお見送りしてくれて気持ちよく帰路につきました。
帰りの電車で詳しく調べたら夜の焼鳥屋さんの店主さんがオープンしたのかな？
ラーメン屋さんの経験はなさそうだけど…
かなりレベルの高い一杯だと感じました。

また行ってみよっと♪
※写真撮るの忘れたので次回撮影します