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77点
生姜鯛だし塩つけ麺[つけ麺/塩]
つけ麺専門店 三田製麺所 三田本店（東京都港区）汐留次郎

「生姜鯛だし塩つけ麺」@つけ麺専門店 三田製麺所 三田本店の写真生姜鯛だし塩つけ麺 1,050円 大 580gで。12時25分、2階に空きあり。卓上からQRで注文、並中大同額。ひや盛りで。麺にカイワレ、柚子胡椒。透明な塩スープ、アオサ、白身のツミレ、千切り生姜。メンマ。淡麗系にありがちなお湯かとおもうような弱いスープではなくまあまあしっかりとダシ感はあるが、極めて普通。まとめ茹での麺は今回はハズレ麺という程ではなかった。運

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