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「味玉淡麗鯛潮そば」@鶏中華蕎麦 大晴の写真2025.1.26夜 味玉淡麗鯛潮そば…1100円
2025年ラーメン22杯目
メニュー名に鯛を謳いつつも、乾物系などのダシもバランス良く出た上品なスープ!
しなやかな中細麵との相性もバッチリ!
トッピングとして添えられた鯛の身やあおさ海苔から移る風味も、スープの時系列変化を彩るには欠かせないアイテム。

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