・TP 背脂多め
・ ネギ丼


ビタビタ系ラーショ埼玉の雄♪吉間家さんへ♪
ちょい久しぶりですね♪

お昼のゴールデンタイム、巨大駐車場には車がたくさん。
変わらず店内は大盛況。パンパン状態♪

この日は無性に塩の気分♪
何度も書いてますが、コチラのネギは食べたことのある
数あるラーショの中でも稀に見るほど超辛め。
ネギ系のラーメンとネギ丼だとけっこうキツイので
ネギ丼を付けるときは、ネギが乗らないラーメンでオケ♡


背脂を増した際のしょっぱー＆ビタビタなワイルドさ
は埼玉上位。
茨城方面と比べてみたいくらい♪

チャーシューも味付け強めで、しょっぱしょっぱ攻撃♪
このチャーシューはライスに合わせたい旨さ。



RDBではあまり評価は上がりませんが大量のお客さんが物語る人気。正直お歳を召した方には向かない仕様ですね。ま、お歳を召した方をターゲットにしたラーメン屋さんなんて無いと思いますが。。

ネギ丼のネギをちょいとラーメンに移して♡
〇あの麺にワカメを絡ませ。。ｳﾏｲ
背脂を増すことにより、同時に液体アブラも増えます。
個人的に醤油には勝らないですが、
変化を付けたい時、塩もたまには良いですよね♪

ニンニクはもちろん、豆板醤がめっちゃハマります。

給油完了♪満タン入りました。