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「特上醤油ラーメン   1100円」@ラーメンニキ新橋の写真1月30日 14時03分 2025年   11杯目

初来店

泊まり勤務2日目で2回目のチャレンジのこちらへ

空き席1席あって券売機はなしで卓上のQRコードから表題を選び現金で購入

後客 4名で待ち発生と運が良かったです

ご主人と奥さん、男性スタッフの3名で元気な丁寧な接客

5分で提供

スープは奥にマー油?があって飲んでるうちに色々な味わいを感じれて魚介強め?の継ぎ足しスープのようで、ご主人にお聞きしたらその日その日で少しづつ調整して毎日味が少し違う楽しめる味との事で美味しかったです

麺は中細ストレートの固め130グラムくらい

トッピングは豚肩チャーシュー、ネギ、味玉半分、細メンマ、ネギ、ナルト、奥に一反麺

チャーシューは肉々しさがあり美味しく、味玉も色より味はしっかりあってこちらも美味しくトッピングもこだわりがありますね
一反麺は固めのかなり幅広麺でワンタン皮の方が良かったかなぁと

スープまで全て綺麗に完食

少し職場から遠いので待ち発生していたらアウトで他のお店に変更も考えながら再訪確実の良い麺活が出来ました

今月くらいの月ペースで今年は抑えた麺活をしていきたいですね

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

リベンジ叶って良かったですね。
個性的なスープに興味津々。
そのうちに狙えれば。

おゆ | 2025年2月1日 06:44

おはようございます。

タイミングよくリトライ成功ですね。
この様子だと、いつまで経っても落ち着かなそうですな。
私も狙ってみます。

やっぱりネコが好き | 2025年2月1日 07:15

どもです。
14時で外待ちですか、もう少し落ち着いたらにします。

タッツーさん、おはようございます。
あまり並ばずに入れそうですね。
毎日味が変わるならリピーターも楽しめますかね。

ケーン | 2025年2月1日 08:03

新橋にまた、魅力的なお店を発見されましたネ😁
マー油は大好物なんで、今度追随を狙ってみようかな。

おはようございます。
早速のリベンジ流石です!継ぎ足しのスープ美味しそうですね^^私も1月はラーメン杯数控えめでした!

poti | 2025年2月1日 08:18

こんにちは。

自分も昨日行ってきました。
デフォルトでしたがまさに元気な丁寧な接客でした。
たしかに券売機置くスペースはないですね。

glucose | 2025年2月1日 08:39

こんにちは!
毎日微調整をしているなんて・・・しっかり味見して提供されているんでしょうね~

eddie | 2025年2月1日 09:00

タッツーさん、こんにちは〜
この手のスープにマー油は面白そうですねぇ〜気になってた店ですがいつか行ってみようかな?

ゴブリン | 2025年2月1日 09:05

これはなかなか面白いと思い、響きました
丁寧なリプライもいただいたので、新メニューが出たら再訪しようかと。

RAMENOID | 2025年2月1日 09:48

こんにちは^^
ランチタイムは混みそうなので外れた時間で行ける時があれば
狙おうと思っています。
メニューもこれから増えていきそうですし
楽しみですね(*^-^*)

mocopapa | 2025年2月1日 16:50

たっつーさん、
この店知らないなあ~、と思ったら、OPENしたての新店なんですね
ここも追随いたします!

まなけん | 2025年2月3日 07:57

1月OPENしたお店ですね。
新橋は魅力あるお店が多数で
羨ましいです。

YMK | 2025年2月3日 09:21

こんばんは
ビジュアルは普通ですが‥評価高いですね。
新店舗チェックしてみたいです。

あひる会長 | 2025年2月4日 18:35