NORTH
ぬれいえふ
グロ
麺スタ
はれれるや
おさってもNORTHさんの他のレビュー
60点
75点
83点
78点
60点
コメント
こんにちわ～
アメトーク見ました！
ナス好きなので、このメニューも気になりましたよ。
点数はちょっとアレですが、いつか食べてみたいですね～♪
たく☆ | 2025年2月1日 13:16アメトーク見てませんが
ナスラーメンは、一時ハマって連載してました
麻婆系ナスだったらもっとうまいでしょうね
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2025年2月1日 16:14こんにちは。
ちょっと味付けは淡白だったみたいですが、茄子たっぷりで、茄子好きには嬉しいラーメンですね！他にはなかなか見ないビジュアルの一杯ですね＾＾
poti | 2025年2月1日 17:21こんにちは^^
ナスラーメンって初めて見たかも。
ナスと細切り肉の餡かけ仕様なんですね。
辣油と酢を入れて酸辣湯麵風にしたら美味しそう(^_-)-☆
mocopapa | 2025年2月1日 18:02こんばんは。
私もあTVでは見てませんでした。
確かに茄子は好きですが、茄子オンリーとは。
でもなんか、挑戦したくなるお店ですねｗ
やっぱりネコが好き | 2025年2月1日 18:11こんばんは😃
個人的には中華は飲んで摘んで締めてなんぼみたいな
ルーティンです。
ギョウビーしてからだとちょっと上がりそうな気がしますわ🤣
としくん | 2025年2月1日 18:36これまた渋い一杯食ってますね〜
ちなみに茄子は大好きも素揚げすると美味しいですが
脂過多になるんで素揚げは僕は食べないですね😂
コレで900円ですか〜高いですw
右京 | 2025年2月1日 18:56どもです。
茄子は大好物ですが、ご飯だね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年2月1日 19:27こんにちは。
たしかに茄子好きにはたまらないビジュアルです。
ただ茄子は水っぽいでしょうからスープ濃いめにして餡掛けにしてもよさそうです。
glucose | 2025年2月1日 22:27こんばんは。
これまたナスだらけですね～
大井町にこんな店があるとは知らなかったです。
kamepi- | 2025年2月1日 23:00こんばんは
ここのところアメトーク見なくなりましたが
そちらで紹介されたお店なんですね！
思ったよりも感は拭えない感じですかね
確かに麻婆茄子のとかあるといいかも！
キング | 2025年2月1日 23:48茄子一本半ですか。
淡白な調味だと、飽きてしまいそう。
麻婆や酸辣系の調味、アリに思います。
おゆ | 2025年2月2日 11:49おはようございます！
アメトーク、見損なっちゃった^^;
茄子は大好物なんだけど、味付けにもう少し工夫がないとテンション下がっちゃうだろーナ…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年2月3日 08:06アメトークのナス特集で組まれたお店なんですね。
ナスは好きですが、ラーメンとの組み合わせは経験ないです(;^_^A
YMK | 2025年2月3日 09:23こんにちは。
うわ～～～衝撃のメニューに衝撃の画像ｗｗｗ
ナス大好きなんですよね～
これ食べに大井町まで行きますか！
Stag Beetle | 2025年2月3日 15:56NORTHさん こんにちは🤗
ナス🍆ラーメン🍜なんて珍しいメニューですね〜🤔
ナス🍆が好きな人には申し分ないけど、それ以外にはどうなのかなぁ？？？🤔
ヨコべー | 2025年2月3日 16:50
土曜日の開店15分前で楽々ポール。
店先に置かれた赤い丸椅子に座って待機。
10分前に早あけでオープン。
店主さん夫妻と男性助手さんの3人による切り盛り。
続々と入店があり狭い店内はあっという間に満席。
5分ほどで提供。
ナス好きにはたまらないビジュアル。
ナスは一本半使われているそうです。
スープは鶏がら主体の醤油清湯。
餡掛けスタイルなので火傷しそうなくらい熱々。
あっさりしすぎていてちょっと物足りない感じ。
麺は少し縮れた中太ストレート。
柔らかめな茹で加減ですがダレることはありません。
スープと同様熱々なので、なかなか啜れません。
トッピングは主役のナスと豚細切れ肉。
ナスは素揚げされ肉と一緒に炒められ餡掛け状に。
これまた熱っ熱なので軽く火傷しました😅
肝心のナスの味付けが淡白なのが残念。
ナスをもう少し美味しくいただきたかったです。
スープは残してフィニッシュ。
ここまでナスラーメンが有名なのに、
バリエーションが1種類しかないのは惜しいですね。
麻婆茄子ラーメンとかあってもいいと思います。