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【訪問日：１月２８日】本日は、都心方面での麺活に決め仕事明け一直線に神保町入り。乗る電車が遅すぎた分、当初予定を一部変え先ずは、去年頂き損ねた表題作目当てに此方から訪問です。開店から程無く空いていた為、そう待たずに対麺後早速一口頂くと、煮干が引き立つ事を前提に味噌が上手く寄せた作りで、縮れ麺との絡みも抜群。追加で足した海苔は言わずもがな、元から付く野菜類・叉焼等も良い箸休めとして働き、次ぎに次にと止まりませんね～。途中、卓上の調味料を頼ろうか迷いましたがデフォの味わいに対する満足感が勝り、今回は見送ったまま完食。豊富なラインナップにつき、次回は何を頂こうか考えつつ店を後にしました。どうもご馳走様です！！
saima
saima
おゆ
右京
本日は、都心方面での麺活に決め
仕事明け一直線に神保町入り。
乗る電車が遅すぎた分、当初予定を一部変え
先ずは、去年頂き損ねた表題作目当てに此方から訪問です。
開店から程無く空いていた為、そう待たずに対麺後
早速一口頂くと、煮干が引き立つ事を前提に
味噌が上手く寄せた作りで、縮れ麺との絡みも抜群。
追加で足した海苔は言わずもがな、元から付く野菜類・叉焼等も
良い箸休めとして働き、次ぎに次にと止まりませんね～。
途中、卓上の調味料を頼ろうか迷いましたが
デフォの味わいに対する満足感が勝り、今回は見送ったまま完食。
豊富なラインナップにつき、次回は何を頂こうか考えつつ店を後にしました。
どうもご馳走様です！！