外から「浅草開花楼」の文字が見えたので、前から気になっていたお店です。

平日の昼に訪問。店内は調理場に面したカウンターとテーブル席の構成。
テーブル席に案内されました。
お店のウリは焼き豚ラーメンのようですが、「野菜」に目がいき掲題の品を注文。
年をとると野菜の文字に敏感になりますｗ
到着した品はなかなか見た目がパワフルですねーｗ

味噌はそれほど濃厚ではないです。ライトな感じ。
背脂が凄いですねー。かなーりコッテリしてます。脂熱々。
麺は中太でモッチリ感はありますが、コシが弱い。というか茹で過ぎ？
（ホント開花楼の麺なのかなー？もったいないなー。）
チャーシューをウリにしているだけにほぐしチャーシューは味がしっかりついていて
結構ウマイ。これはごはんに合うんじゃないですかね～。
ヘンテコな形の味玉は可も不可もなし。メンマはシャキシャキ。
野菜はクタクタ系。個人的にシャキシャキの方が好きですね～。
野菜の量はかなーり多いですね。麺が食べ終わった後もレンゲで掬うたびに野菜が掬えますｗｗｗ
開花楼の麺が好きな自分としてはチト残念な麺でしたが、逆に言うと麺次第で変わる感じのお店とも思いました。（純輝とかを思いだす味噌かな～）
メニューは全体的に値段が高めですが、100円足すとご飯ものがセットになるのは嬉しいですね。

ご馳走様でしたーｗ