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77点
野菜ラーメン 塩[ラーメン/塩]
焼き豚ラーメン 東煌（東京都江東区）かめしゅう

「野菜ラーメン 塩」@焼き豚ラーメン 東煌の写真オリジナルの味を守り続けてしばらく経ちました。周辺には今時のライバル店が立つ中、地元密着で頑張ってます。ここの野菜ラーメンはゴーヤやレンコンやゴボウが入り、ほのかな苦みと歯応えが楽しめるオリジナル。麺は開花楼の中縮れで小麦の香りが楽しめます。
ポイントは店主の頑張りに+α。

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