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ラーメンニキ@新橋特上醤油ラーメン（仮）¥1100、カレーライス¥1501/21のプレオープン時は20名を超える行列で見送りましたが、二週間が経ち少しは落ち着いてきて、あまり待たずに入店できました。QRコードのメニュー表示で特上醤油ラーメン（仮）とカレーライスを注文。淡麗清湯っぽいスープはコク深く濃厚。カエシは強くないものの動物系、魚介のいろんな旨味がグッと味わい深くしている印象。たっぷりのマー油を徐々に混ぜてゆくと香ばしいニンニクの風味が加わり味が締まりますね。中細ちょいちぢれ麺はツルモチでコシもしっかり。茹で加減はデフォがベストかと。ピロもちの一反もめんの食感も楽しく、二種のチャーシューは柔らかで味つけも絶妙。カレーとの相性も抜群❗️ちょいちょい寄らせていただきますね❗️#新橋#新橋ランチ#新橋ラーメン#ラーメンニキ#武蔵家#食べログ#ラーメンデータベース
能継（よしつぐ）
ゴマジロー
たこすけ
ひゃる
やっぱりネコが好き
チャーチル・クロコダイル
特上醤油ラーメン（仮）¥1100、カレーライス¥150
1/21のプレオープン時は20名を超える行列で見送りましたが、二週間が経ち少しは落ち着いてきて、あまり待たずに入店できました。QRコードのメニュー表示で特上醤油ラーメン（仮）とカレーライスを注文。
淡麗清湯っぽいスープはコク深く濃厚。カエシは強くないものの動物系、魚介のいろんな旨味がグッと味わい深くしている印象。たっぷりのマー油を徐々に混ぜてゆくと香ばしいニンニクの風味が加わり味が締まりますね。
中細ちょいちぢれ麺はツルモチでコシもしっかり。茹で加減はデフォがベストかと。ピロもちの一反もめんの食感も楽しく、二種のチャーシューは柔らかで味つけも絶妙。カレーとの相性も抜群❗️ちょいちょい寄らせていただきますね❗️
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