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「チャーシューメン(醤油)」@福しん 石神井公園店の写真練馬区内の小学校の社会科見学で石神井公園へ。
待機時間が長いのでタンメン目当ての同僚と初訪問。

8割程の客入りだが空いてるテーブルがあり着席。
ハコはまぁまぁの大きさ。

選択したチャーシューメンは¥750-だったかな。
スープは動物系の出汁感も穏やかで、醤油はやや甘めの印象。
輪郭がボヤけた印象があるので卓上のブラペでインパクトを与えます。

麺は縮れの入った中細〜中あたりの太さで、無難にまとめられた感がある。チェーン店の麺としてはまずまず。

メンマは多めながらもちょっと歯応えに乏しい柔らかめの食感。個人的にはもっとコリコリとした方が好み。
チャーシューは肉厚でホロ柔。トッピングでも要になるのでコレは全然アリ。刻みネギは適当量で薬味として機能。

価格もリーズナブルで、セットメニューや定食も豊富なだけあって集客も好調。
チェーン店ならではの通し営業で、使い勝手もいいところが人気の要因なんだろうと思いながらご馳走さま〜!

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お仕事中の一杯ですね
いつもお疲れ様です
このチェーン、あちこちの街に溶け込むように、何気なくありますよね
チェーンは専門外なんですが、使い勝手のよさは、有り難いと思う人も多いんでしょう

RAMENOID | 2025年6月1日 09:29

おはようございます!
福しんさんは好きです、最近は行かなくなりましたけど。
仕事場の近くにあれば、定食メニューも多く御世話になる事間違い無しです!

雨垂 伊砂 | 2025年6月1日 10:20

ノブさん、
この店、都内で見かけますが、まだ入ったことがないです。
そこそこ安く、無難な作りですね。
一度トライしてみます。

まなけん | 2025年6月1日 14:41

こんにちわ~

福しんさん、若かりし頃に池袋でよく行きましたよ。
あの頃は池袋に何店舗かありましたが、今でもまだあるのかなぁ~??

たく☆ | 2025年6月1日 15:49

こんにちは^^

福しんさん、実は行ったことがないんです。
使い勝手の良さは日高屋さんと競るイメージですけど
実際どうなのか。。。
チェーン店も一度は行ってみよう派なので、北千住店にでも行ってみます。

としくん | 2025年6月1日 17:58

こんにちわ~!

福しんサンでは麻婆麺や秋の限定「ニラそば」がお気に入りで結構利用してます。
毎月29日は餃子が100円のサービスもあるし後は「日○屋」サンみたいにホッピーがあると、
もっと利用する回数が増えるんだけどなぁ・・・って感じですw(笑)
昨日は久しぶりにありがとうございました。

バスの運転手 | 2025年6月1日 18:29

おばんです。
チェーン店となると、店主の腕というより会社経営陣の味覚によるところがあるでしょうね。店ではマニュアル通りの作りですからね。

すてぞー | 2025年6月1日 19:19

こんばんは!
ノブさん!復帰されていたんですね!よかった!

みずみず | 2025年6月1日 21:14

どもです。
バスはコイパに停められないし大変ですよね
私は会社に専用のプリウスがあるのですが
最近大した仕事をしてないので、後輩に頼まれ
ほとんど使われてます。
なのでもっぱらランチ内で電車で頑張ってます(笑)

こんばんは

福しんさんは地元にもあって定食物でチョイチョイお世話になってます。
ラーメンはオーソドックスなビジュアルですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年6月1日 21:29

こんばんは(^-^)

社会科見学でもお仕事あるんですね~。
確かにそれだと待ち時間が長そうです。

改めてありがとうございました~!
とっても楽しい時間でした(^^)

みーこ | 2025年6月1日 23:20

お疲れ様です。

チャーシューが当たりでよかったです。
バスさんと久方ぶりだった様ですね。

おゆ | 2025年6月2日 06:48

おはようございます!

ご一緒された方は、タンメンがお好きなんですねェ~
🍜難民に陥りそうな時、鎖店は結構重宝しますよネ(^^♪

こんにちは。

検索すると都内を中心にかなりのお店がありますね。
恥ずかしながら知りませんでした。

glucose | 2025年6月2日 17:04

こんばんは!
まぁ、中華チェーン店の中では福しんは何を食べても平均的な万人向けな味わいですよね。やはり安いなりの味は、まぁこれはこれで満足できる方々がいらしゃるのでいいのかと思います。

【お休み中】TETSU☆MAN | 2025年6月4日 18:11