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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【本格】*店リニューアル後は初訪問となるコチラ『家系ラーメン 王道 神道家』さんへお邪魔してみた。平日でお昼はとうにすぎているが流石は人気店、ほぼ満席の店内だ。仕様は「ウスメ・カタメ・オオメ」だ。*丼煮豚、青菜、海苔3枚が茶濁したスープに載って到着だ。*スープ髄粉が感じられるほどまで炊きあげられたスープは文字通り濃厚。鶏の香りも感じられ完成度は非常に高い。卓上にカエシボトルがあるので、ウスメがイチオシだ。*麺中太のストレート麺は鉄板の相性でお約束のモンブランは両隣が気になるのだ。*具材煮豚は肉質、調味ともに及第点。海苔と青菜はご飯と一緒に食って大満足。*総評王道家直系にはずれなし。地元に欲しい系列なのでR。ごちそうさまなわけだが
【本格】
*店
リニューアル後は初訪問となるコチラ『家系ラーメン 王道 神道家』さんへお邪魔してみた。
平日でお昼はとうにすぎているが流石は人気店、ほぼ満席の店内だ。
仕様は「ウスメ・カタメ・オオメ」だ。
*丼
煮豚、青菜、海苔3枚が茶濁したスープに載って到着だ。
*スープ
髄粉が感じられるほどまで炊きあげられたスープは文字通り濃厚。
鶏の香りも感じられ完成度は非常に高い。
卓上にカエシボトルがあるので、ウスメがイチオシだ。
*麺
中太のストレート麺は鉄板の相性でお約束のモンブランは両隣が気になるのだ。
*具材
煮豚は肉質、調味ともに及第点。
海苔と青菜はご飯と一緒に食って大満足。
*総評
王道家直系にはずれなし。
地元に欲しい系列なのでR。
ごちそうさまなわけだが