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「中華そば600円」@横濱家系らーめん 千種家の写真2009.7.19 21:35 先客0 訪問数10回以上

遥か昔に食べた記憶があるが、多分変化してるであろう中華そばを食べにコチラへ

スープはスーパークリア仕様で、醤油っぽさがナイのでカテゴラは塩で。
鶏3野菜3昆布4な感じで魚系はナシ。
出汁感そこそこも塩分濃度微高目でスープの輪郭は分かるが特に主張するものもなく、しいて言えば塩気wで、まずまず。

麺は中細微ウェーブのツルモチで湯で加減やや柔目でチョッチグネイでまずまず。麺量160g位。

具のチャーシューは薄めのチビが2枚、柔過ぎだが程よい獣感でなかなか。メンマはやや酸味があるがメンマらいしメンマな味付けでなかなか。ノリ&九条ネギは普通。

う~ん、そこいら辺の中華屋よりはええかもやけど~
チグーは家系ラーメン食べた方が無難やな~~~
やっぱ豚骨醤油食べればよかった~と後悔度アリアリアリで-3点。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ライオネス飛鳥~

「家」に「中華」があったら、そりゃ食べるわな~
んで、後悔するわな~www

チグ~は未訪やけど、このまま未訪でもええかな?

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年7月21日 00:20

まいど~

自分がラーメン屋さんだったら、清湯醤油or塩で最高の評価を得たいと思う。
しかしお客さんの好みは???その意味でこちらのお店には共感してます。

家系は、個人的には最高で80なんでつまらんですよ。
味は別にしてラーショのほうが面白い。w

アカンな~同好会さん
チグ~は一回行ったほうがいいかと思います~

kouhei | 2009年7月21日 00:37

さん
おげですぉ~

25週間以内に訪問することを寺田家に誓います!

アカンな~同好会 | 2009年7月21日 20:33

こんばんわ~

このレポは近所の私としてはありがたいっすw
前々から気になっていたものの、つけ麺がいまいちだったので、
ここ最近はデフォのラーメンしか食べてないんすよ。
といっても、もう数ヶ月訪問してないのだが(^_^;)

Nori | 2009年7月21日 23:29

>クラッシュギャルさんまいど~w

チグ~行くんなら近くの『かわしま屋』でもいいんだよ~~w
でもkouheiさんがアカンっていうかも~~w



>kouheiさんまいど~

>家系は、個人的には最高で80なんでつまらんですよ。
>味は別にしてラーショのほうが面白い。w
深イイ~~w

チグ~は、これで中華そばも美味かったらよかったんやけどね~~w

ゲッタマ | 2009年7月22日 16:33

>トコさんまいど~

ここは断然家系ラーメンのがオススメやど~

>茨城にはラーメンショップを名乗ってるのに中華そばしかない店もあるんよ~wwww
茨城おそるべしやな~~
ゴルフ行く時しか利根川超えんけどええかな?
いいんだよ~~~


>ノリさんまいど~~

>前々から気になっていたものの、つけ麺がいまいちだったので、
>ここ最近はデフォのラーメンしか食べてないんすよ。
お気持ち、物凄~~く分かりますwww

最近食べた家系ラー、『トラノアナる』『四街道メグー』『ティバヤ~』の中だとチグ~が総合的に1番好みかもかもよ~

ゲッタマ | 2009年7月22日 16:42

まいど~

昨日は乙~
佐倉屋の中華そばは結構旨かったけどな~
ココてホウレン草トッピないんだっけ?

ジン1971 | 2009年8月2日 18:43

まいどもつ~~

今はもともとの店主じゃなく知らないオッサンが作ってるんやけど、昔食べた中華そばとは別モンやったね~
ほうれん草はないけど、家系デフォ&半ライスのオーダーでいいんだよ~~

ゲッタマ | 2009年8月4日 20:28