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「タンメン630円 半チャーハン420円」@江華の写真2011.1.12 13:50 外待ち2人 訪問3回目

コチラは地元のハイパー人気店。
むかーしに醤油ラーメンと餡かけ系醤油を食べたが、
実は塩系のが有名とのコトw

スープは適度な油が浮ぶシャバ系清湯。化調感は弱く、じんわりじわじわな鶏&野菜の旨味が利いていて美味しい。塩分濃度も含めバランス絶妙!!

麺は黄色い細チヂレでツルツルシコシコとした食感。ツンっとカンスイ臭がするがタンメンには違和感なし。麺量150g位。

具の野菜(白菜、ニンジン、Kラゲ)はこちらも絶妙な火加減でショキっとシナっと混合の食感、白菜旨いっす。
豚コマ3切れは国産かな?柔かく臭味もなく美味しいのでもうチョイ欲しいっす。

半チャーハンは適度なラード風味のパラ系で味付け抜群。米が若干硬かったので、炊き方ドンピシャなら90点クラス。

いや~、めちゃウマなタンメンです~
ココは町の中華屋タンメンの完成系じゃないかな?
それぐらい素晴らしいな~
ちなみに広東麺(塩)もあるので塩部瑠魔参是非~

 メニュー画 http://photozou.jp/photo/photo_only/1073724/64050911?size=800
 麺画 http://photozou.jp/photo/photo_only/1073724/64050954?size=800
 半チャーハン画 http://photozou.jp/photo/photo_only/1073724/64159026?size=800


【味80点】

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

。。。

 がーぴー。
 

 呼んだね。へへがーピー

 へへ。

 いき がーぴー ます。どぴゅ~
 いそいそ。
 そわそわ。

毎度~
初レポもつ~
梨花行けや~w

良さげな店やから、BMWしとくわ~

アカンな~同好会 | 2011年1月13日 22:22

ゲッタマはん、まいどぉ~

なんか写真にコスモを感じるでぇ~w
どっかで見たことある写真の撮り方だなぁと
思ったら、キッドさんの目の回るような
写真と同じだったわぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月14日 05:53

やっぱうまかったですか!
これで肉たっぷりだとすごいことになるんだろうなぁ。
チャーシュートッピすればよかったのに。(笑)

kouhei | 2011年1月14日 20:46

日月休み!
 涙。


今日、公休やったのにぃ。。。

まいどです☆

苦手なタイプっす(汗)
でも安いっすね~!!
チャーハン食いて~っす!!

PK | 2011年1月17日 12:46

  >>ぶるぢっちゃんもつ~
店舗情報欄に休みの日程入れといたから気をつけてね~

  >>先輩もつ~
虎太郎と連食したって~w

  >>隊長もつ~
タンメンは小宇宙やからな~w
ミラクルひかるは好きですよ~w

  >>kouheiさんもつ~
全メニュー制覇してみたいお店ですね~
チャーシュートッピはkouheiさんに任せますw

  >>PKさんもつ~
30代になると好みが変わってくるど~w

ゲッタマ | 2011年1月19日 09:10