今月２日に訪問
東海地方で一番軒やダンダダンなどを運営するベストモアさんの新ブランド店
昼の部終了２０分前で８人くらい並んでましたね。

待ち列が他店舗入り口や歩道を閉塞してしまってて、オープンして間もないせいかオペ（誘導）が追いついていないような感じですね。
ラーメン店慣れしてるヲタクなら率先して壁際に並ぶところですが・・・ｗ

入ってすぐのタッチパネル式券売機で表記とビールを発券し、真新しいカウンター席に案内されました。

店員さんは６人くらいいたかなぁ。
お客さんはカップル率が高いですね。みなさん炒飯もオーダーしているようで、有名なんすかね？しらんけどｗ

混んでましたが、そんなに待たずに到着です。
黒いですねぇ。

スープはたまり醤油ってことで、濃い口でかなり甘め。
味醂ですか？この濃厚清湯好きですよ。
清湯なのにジャンクさも感じます！

麺は硬めストレートで、ムギュッとした食感
スープをよく吸って真っ黒ですが、これがまた美味しかった。
林さんのブログでも紹介されていたので、林製麺所さんの麺なんでしょうね。

辛ニラみたいなのを溶かすと、甘いスープがピリッと味変してさらに美味しい！
刻みタマネギもたまり醤油と相性がよかったです。
半分のたまごもトロッと絶妙で濃厚！

大曽根はよくいくところなので、メニューが増えると行く回数も増えそうです。