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「にんにく担々麺」@盛華園の写真【要約】町中華で食べる、太めの麺、ニンニクを強く効かせた中辛タンタンスープ、たっぷりの具という自分好みの溶き卵タンタン。
【入店状況】2025-02-09 1229到着。先客4名。後続3名。
【注文】にんにく担々麺(950円)。この店に来たのはこのメニュー狙いだった。
【待ち時間】8分。先客1名の調理待ちあり。
【麺】つるっとした食感の太麺。イソゲンの麺とは異なるがこういうスープには良く合う麺だ。茹で加減はやや固め。麺の量は普通程度。
【スープ】ニンニクを強く効かせたスープ。ベースは鶏ベースの醤油スープだろうか。これに唐辛子系の辛味を加えている。辛さの強さはイソゲンで例えれば中辛くらい。程よい辛味が楽しめる。具の挽肉、スライスにんにくを浚いつつスープは完飲。
【具】挽肉、溶き卵、韮、スライスにんにく。溶き卵タンタン王道の具の構成。ぱっと見た目には分からないが、挽肉もスライスニンニクもかなりの量が入っている。具のボリュームも満足。
【感想】町中華で食べる、太めの麺、ニンニクを強く効かせた中辛タンタンスープ、たっぷりの具という自分好みの溶き卵タンタン。値段は少し高めだが値段なりの満足感を得られた。自分には十分だったが、もし足りないと思った人は、辛さ増(+50円)やにんにく増(+50円)のオプションをつけるのもありか。麺自体も好みだったので他の麺メニュー(うま辛ラーメンや辛味噌ラーメン)も試してみたい。また、納豆炒飯も気になる。
【備考】この店は、南武線途中下車シリーズ - 登戸~久地(  https://posfie.com/@nuko_yokohama/p/K47LmaP  )の時に見かけて気になっていた店だったが、やっとで来ることができた。
【備考】津田山~宿河原の散歩中の昼食。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
太麺だと食べ応えがありそうで・・・
ニラは生っぽいほうが?でしょうか。

eddie | 2025年2月9日 16:21

ぬこさん、こんにちは。
稲中前の道路は車で通りますがここは知らなかったです。
探索路は近所に住んでいますが意外と知らない道だったり。
釣り堀も知らなかった💧
老後の楽しみに使えそうです(笑)

ケーン | 2025年2月9日 16:34

ぬこさん、こんにちは〜
ニュータンタン系ですが、コチラのは見た目でもニンニクの主張が強いですねぇ〜ニラも入ってるしコチラの方がCP的にも良さそうですね。

ゴブリン | 2025年2月9日 17:07

こんにちは。

ニラ、溶き玉子、ニンニク、旨辛。。。
コレは惹かれますねぇ♪

おさっても | 2025年2月9日 17:10

ぬこ様こんにちは。
にんにくスライスが見えます。
みじん切りも入ってるんでしょうか?
いずれにしてもパンチありますね笑

GABAN | 2025年2月9日 17:23

こんばんはぁ~♪
ニュータンタン系の一杯なんですね。
ニンニク効かせると中毒性が出ますね。(*^-^*)

mocopapa | 2025年2月9日 20:27

ぬこさん、
納豆炒飯気になりますね。

まなけん | 2025年2月9日 21:07

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

にんにく増しは恐ろしい🧄
デフォでも結構にんにく多いのでしょうか?
危険な匂いがプンプンしますね…

ひゃる | 2025年2月9日 21:12

ぬこさん、こんばんは。

ニンニクスライスたんまりですか
ロックオンいたしましたw

hori | 2025年2月9日 22:24

こんにちは。
見るからに旨辛で惹かれる一杯ですね。
ニンニクが強くきいて、これは完飲フラグのたつ危険な一杯かなぁ。

jim | 2025年2月9日 22:37

こんばんは。

ニンニクの効いた担々麺、信州では所謂四川風担々麺でニンニクの効いた一杯に巡り合った事が無く、ニュータンタンインスパならでは出来る一杯でしょうかね。何れにしても美味そうです。
ニンニクの効いた四川風担々麺もありそうで無いので食ってみたくなります、、、

チャーチル・クロコダイル | 2025年2月9日 22:51

eddieさん、こんにちは。
ニラは卵・挽肉と一緒に炒めてある感じでした。

ケーンさん、こんにちは。
歩いてみないとわからない事って結構ありますよね。
沿線散歩はそれが楽しいです。

ゴブリンさん、こんにちは。
あえて言えばニラがもう少し多ければ・・・ですがトータルでは満足の一杯でした。

おさってもさん、こんにちは。
町中華でも本家のニュータンタンを超える一杯もあるんですよね。

GABANさん、こんにちは。
ニンニクはスライスオンリーでした。見えているニンニクは一部で、
結構スープの海に沈んでいるので食べると量にびっくりすると思います。

mocopapaさん、こんにちは。
この系統はやはりニンニクが効いているほうが美味しいですね。

まなけんさん、こんにちは。
さすがに麺とレギューラーサイズの炒飯は自分には無理でした。
再訪問して納豆炒飯&餃子はありかなあ。

ひゃるさん、こんにちは。
デフォでもめっさにんにく多いです。
にんにく増しすると歩くニンニク兵器化しそうです。

horiさん、こんにちは。
宿河原駅から近いのでぜひぜひ~

jimさん、こんにちは。
具(挽肉、スライスにんにく)のサルベージをすると完飲必至ですね。

チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
ニュータンタン発祥の地らしい町中華の一杯でした。

ぬこ@横浜 | 2025年2月10日 09:27

ぬこさん こんにちは。
貴兄のレビューを見ていて思うのですが、行動範囲が広いですね。バイクで移動しているとお見受けしていますが、どうかご安全に。私は徒歩で歩ける自宅と会社周辺が中心です( ;∀;)

ネギ | 2025年2月10日 11:15

ネギさん、こんにちは。

もちろんバイクも使っていますが、最近は電車&徒歩も併用しています。
普段の生活圏でない場所を歩くのは面白いものです。

ぬこ@横浜 | 2025年2月10日 11:40

こんばんは。

まだまだ担々麺&刀削麺月間続いてますね😆

やっぱりネコが好き | 2025年2月10日 19:15

やっぱりネコが好きさん、こんばんは。
タンタンメンと刀削麺は、ライフワーク化しているとこもありますね。
意外と南武線沿線は、タンタンメンや刀削麺のお店が多い気がします。

ぬこ@横浜 | 2025年2月10日 20:39

あらっ前に私が住んでいた登戸時代に一度だけ食べに行ったこちらはまだまだ町中華としてやっているようですね😉

川崎のタッツー | 2025年2月10日 23:54

川崎のタッツーさん、こんにちは。

このメニュー狙いでこちらのお店に行ってみましたが、狙い通りの満足できる一杯でした。
なかなか宿河原へ行く用事はないのですが、機会があれば再訪したいお店です。

ぬこ@横浜 | 2025年2月11日 09:38

こんにちは。

さすが川崎!溶き卵のタンタンメンですね。
近くに行ったら食べます!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2025年2月11日 10:47

ぬこさん、こんにちは!

こちらの店は認識してましたが、イソゲンチックなメニューがあるのは知りませんでした。
なかなかやる街中華ですね。そのうち寄ってみたいです。

なまえ | 2025年2月11日 13:30

尼茶(血圧やや良化^^;)さん、こんにちは。
>さすが川崎!
やはり溶き卵タンタン発祥の川崎だけあって、
町中華の溶き卵タンタンも気合が入っている店がお多い気がします。

なまえさん、こんにちは。
>なかなかやる街中華
麺も町中華では珍しいタイプの太麺でした。
この麺といろんな調理麺に合わせるのも面白うそうです。

ぬこ@横浜 | 2025年2月12日 12:53