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今日はラーメン二郎 千葉店を紹介する。千葉駅から徒歩15分位のところにある。この辺はラーメン激戦区だ。月曜日の10:50に到着。開店10分前だが既に18人の外待ちが発生していた。1ロットは6食のようなので4ロット目になる。今日は小ラーメン 豚増しでいく。ビジュアルはもやしの上にアブラがかかった二郎系。豚はもやしの下に４枚隠れている。スープは非乳化の豚骨醤油スープで醤油のキレが立ったタイプ。塩味は強めなのでスープだけで飲むのは厳しい。麺は二郎系特有の平打ち麺で茹で加減も丁度良く、塩味の強い醤油スープとよく合う。野菜増しをオーダーしたが、野菜の量はそれ程多くなく、美味しくいただける量であった。チャーシューは厚さ1cm以上で脂少な目のロース肉が４枚。味付けはそれ程強くないので肉の旨みを感じることができる。肉好きの方には肉増しをオススメしたい。二郎千葉店さんはバランスのとれた１杯を提供するお店で、今日も美味しく完食させて頂きました。ご馳走様。
Mars
たけす
Tamagooo
小太郎
Abekou
今日は小ラーメン 豚増しでいく。ビジュアルはもやしの上にアブラがかかった二郎系。豚はもやしの下に４枚隠れている。スープは非乳化の豚骨醤油スープで醤油のキレが立ったタイプ。塩味は強めなのでスープだけで飲むのは厳しい。麺は二郎系特有の平打ち麺で茹で加減も丁度良く、塩味の強い醤油スープとよく合う。野菜増しをオーダーしたが、野菜の量はそれ程多くなく、美味しくいただける量であった。
チャーシューは厚さ1cm以上で脂少な目のロース肉が４枚。味付けはそれ程強くないので肉の旨みを感じることができる。肉好きの方には肉増しをオススメしたい。二郎千葉店さんはバランスのとれた１杯を提供するお店で、今日も美味しく完食させて頂きました。ご馳走様。