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「辛ニラそば、替玉」@らぁ麺 はやし田 町田店の写真2月11日火曜日、祝日、午前11時過ぎに訪問。
町田にやってきた、目的はヒトカラ。
日曜日は、招待券で、千駄ヶ谷の佐藤美術館。
近々の日本画展見てきた、横山大観、片岡球子以外は新しい人。
日曜出かけたので、今日は作業するとかみさん。
なので、朝のうちに、ちょろっと。
ヒトカラ、2月になって初。
やや出遅れて、8時ちょうど位から3時間。
火曜なので、やることがあるのである。
3時間というのは、私のヒトカラとしては、短い時間。

歌い終わって、ラーでも食らおうかと。
町田は、数多のラーメン屋がある。
これというお店は人気店、並ぶ。
個人的には、並ぶほどか?と思ったりする。
町田だと、豚山1,2号店、ぎょうてん、団圃、そしてここ。
それくらいで、回している?ような。

今回は、特に決まっていなかった。
この店を通って、お客はは2人。
とその前に、限定の辛ニラそばといのが目に入った。
と、新年に多摩センターのはやし田で見た限定を思い出した。
入って、この限定、大盛は不可だが、替玉はできる。
つけ麺というのも、昨日の朝には思っていた。
が、昨夜、テーブルマークのつけ麺を食らった。
この冷凍麺は、170円くらい。
家に残っていた、刻みネギで、悪くなかった。
なので、こちらにした。

辛いとあれば、食らいたくなる。
お店は、厨房に3人、助手?の人が2人いた。
助手というか、バイト女子。
食券を渡して、麺カタメと。
好きなとこ座っていいと。
と、その後、人がそこそこやってきた。
ほぼ満席になった。
ところどころ空いていたが、3人連れが待っていた。
3人で、カウンターの店に来るのも、センスねぇなとも。
そもそも、ラーメンってのは、ひとりで食うもんだと。
日曜は、腹減ったというかみさん、バーガーキングに。
先にお客2人、カウンターで、詰め将棋やりながら待っていた。
火曜なのだが、あのデータはできていない。
10分過ぎても、前に人も出ていない。
かといえ、つけ麺のオーダーもほぼない。

こちらは、10分以上経って、着丼。
この茶色、だか黒のお汁になま卵が鮮やか。
ニラは、わかるほど、散らされてはいない。
ニラの味は、わかったので、ニラはそこそこ入っていた。
麺は、個々のデフォのやや角ばった感じの、乾日本そばくらいの太さの麺。
そういや、咀嚼感も同じように感じた。
つけ麺だと、もうちょっと太麺。

肉は、ひき肉が、ややの坦々状態でそっと乗っていた。
というか、そぼろ?
これは、タレに合わせる感じ。
ニラと共に、合わさった薬味ひき肉のような感じに。
汁と一体化?
この限定の狙いとしては、そういうのは成功かと?

赤味噌、黒味噌のようなのが、この限定の主要素?
デフォのカエシに、辛さ、味噌っぽさ。
それで、相当な限定になろうかと。
それしても、汁は、そこそこ辛さを持っていた。
思えば、香辛料、がそこそこ。
最後、粉が残ったので、汁もっと混ぜないと、となる。
が、混ぜるにしては、色が濃いよね?
どろっとは、していなかった。
辛いので、生卵は早めに汁に馴染ませた。

さて、麺は並の量。
もうちょっと食べたい、なので食い終わらぬうちに。
替玉を頼む、すぐには出てこなそうだし。
それに、もうちょっと麺入れても、喰らえそう。
替玉は、ネギを添えて、さらにカエシもかかっていた。
150円なんだよね。
この限定980円、今時なら、高くないと。
個人的にはね、1000円以上って、と思うのだが。

このお汁は、ややオイスター要素も感じる。
それと、そこそこの胡椒な感じ。
味噌はね、胡椒あうんだよね?
唐辛子だけでは、能がない?
この限定、叉焼は入っていない。
そこは、引っかかるかも?
辛さ?熱さ?汗がそこそこ。
麺もワシワシとはいかない。

こんな感じかと、この限定を食らった。
そういや、デフォの温麺は食らっていない。
必要ないかな?
他店との差別化を感じない。
むしろ、汁なし?
はやし田、去年の秋から3か月で履修?

淡麗系の温麺、塩、煮卵。
そんなんで、喜んでんじゃねーよ。
と、インスパイヤ好きな、ラーの人は思う、叫ぶ?
そんなんで、ラー詳しいとか言ってるんじゃねーよと。
横にデカくなった、夫婦の夫が。
つけ麺の汁を残して、それで健康に気を使っているなどと。
煮卵頼むなら、大盛だぜと?
勝手に宣う。

というか、ゆっくりヒトカラ、ゆっくりラー。
そういうのが、中々できない。
この限定の経験値は、得たもの。

備忘。
今朝は、4時過ぎに起きた。
洗濯は昨日の夜しなかった、今朝でいいでしょと。
多かったので、1回目を回した。
日曜の分もある。
5時をだいぶ過ぎて、朝ランへ。
火曜の祝日の朝ラン。
ラジオはお供、J-wave、リトルラビン、モーニングレディオ。
もうちょっと早く行こうと思っていたが。
寒いから、時間がいる。

ふるさと村、ちょっと暗い中を歩いている人が数人。
鴨志田公園から、上がるくらいで、6時になった。
ここのところの、やや前に戻りつつあるペースで行けている。
走りながら、てっちんのじゃーずを聴いている。
そのあたりで、尾瀬道に上がるくらい。
日の出はまだだが、十分にあかるい。
1時間半よりは短いくらいで、戻ってきた。
往時のプラス10分くらい?

体幹して、洗濯の2回目。
寒いが、天気はいいらしい。
そんなのは、関東だけのようだが。
洗濯物は、外に干す。
てっちんのラジオ、時刻もよくわかる。
干しているときに、7時半。
なんとか、8時前のに乗ろうと。

祝日だと、電車に乗る人は少なくない。
町田大通りのまねきねこ。
休みの日は、ここだとまともな機器出会える?
今回、そこそこ新たな曲狙い。
DAMスタジアムならと、それでいいと。
DAMには配信されていたはずだが。
スタジアムには、BowAndArrowがなかった。
それでも、かまわないくらい、新たな曲。
APTはPVで、アザレアもPV。

今回も、息がうまく出た。
これも、朝ランで、やっと動けるようになったからだと。
どれだけ、溜めれるか、それにより、うなれるか。

で、食らって、11時半過ぎに電車で、戻った。

今回のヒトカラDAMスタジアムで3時間、セトリ↓
百花繚乱/ 幾田りら
Azalea/ 米津玄師
曲名はまだないです/ Aogumo
コントラスト/ TOMOO
UNDEAD/ YOASOBI
APT./ ROSE & Bruno Mars
巻物語/ Eve
New me/ YOASOBI
走れSAKAMOTO/ Vaundy
モノトーン/ YOASOBI
Feelin' Go(o)d/ 藤井 風
アイドル/ YOASOBI
Bunny Girl/ AKASAKI
Die With A Smile/ Lady Gaga & Bruno Mars
生レバ/ クリープハイプ
エンドレス/ TOMOO
Plazma/ 米津玄師
祝福/ YOASOBI
虎狼来/ Eve
Please Please Please / Sabrina Carpenter
soramimi/ Vaundy
勇者/ YOASOBI
しばらく/ 離婚伝説
アポリア/ ヨルシカ
風神/ Vaundy
ハルジオン/ YOASOBI
ホムンクルス/ Vaundy
抜け空/ Ado
YELLOW GHOST/ 米津玄師
舞台に立って/ YOASOBI
ダーリン/ Mrs. GREEN APPLE
Espresso/ Sabrina Carpenter
さよならエンドロール/ Eve
Good Luck, Babe!/ Chappell Roan
EGOIST/ imase
Supernatural/ NewJeans
しわあわせ/ Vaundy
Episode X/ Ado
ビターバカンス/ Mrs. GREEN APPLE
へび/ ヨルシカ
ACTOR/ 友成空
Super Ball/ TOMOO
常熱/ Vaundy
Birds Of A Feather / Billie Eilish
特にない/ 藤井 風

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