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82点
博多風ラーメン[ラーメン/豚骨]
麺処 一笑（東京都杉並区）Mackie

祝日11時開店時
前2 後15

普段の豚総攻撃感が弱い
麺同士も張り付き、細麺の良さが生きてない、、、

開店直後だったからか
それともオーダーと配膳ミスを繰り返す新人さんに
店主が気を取られたのか、、、

生き物なので、4人など人数の多いオペレーションのこちらでは、そんなこともあるのかもしれません。。。
次に期待して、また来ます。


次こそ頼んだことのない、和歌山風ラーメンかぁ

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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