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平日14時過ぎ、待ち2名。3分ほどで店内へ、キャッシュオンリー券売機で食券購入、待つこと8分程度で提供。かなり辛いので辛さを弱めるかどうかの確認あり、そのままでオーダー。具材を別皿にしているので、スープの出汁の旨みがダイレクトに伝わってくる。ほんのりザラつきを感じる部分もあるが、総じて重厚感のある滑らかな舌触り。中太麺はムチッとした食感でスープに負けておらず食べ応えがある。3割程度食べたところで野菜投入。丼底にラー油も溜まっているので一気に辛味が増し、少量ながらニンニクチップの効果もあってパンチが一気に強まる。辛さはそれなりの強さだが、その中でも出汁の旨みがしっかり主張されたままであり、水準の高さが窺える。シャキシャキの野菜はモヤシ、ニラ、ネギ、キャベツ。ボリューム感も含めて満足度の高い一杯。
りるは
SARU36
Menzo
タミヤモトオ
久我衣
ぼらぼらら
3分ほどで店内へ、キャッシュオンリー券売機で食券購入、待つこと8分程度で提供。かなり辛いので辛さを弱めるかどうかの確認あり、そのままでオーダー。
具材を別皿にしているので、スープの出汁の旨みがダイレクトに伝わってくる。ほんのりザラつきを感じる部分もあるが、総じて重厚感のある滑らかな舌触り。中太麺はムチッとした食感でスープに負けておらず食べ応えがある。
3割程度食べたところで野菜投入。丼底にラー油も溜まっているので一気に辛味が増し、少量ながらニンニクチップの効果もあってパンチが一気に強まる。辛さはそれなりの強さだが、その中でも出汁の旨みがしっかり主張されたままであり、水準の高さが窺える。シャキシャキの野菜はモヤシ、ニラ、ネギ、キャベツ。ボリューム感も含めて満足度の高い一杯。