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「チャーシュー麺+メンマ」@新橋ニューともちんラーメン 神保町店の写真休日15時過ぎ
満席。待ち無し

縦長の店内
鰻の寝床という表現がぴったりの造り
食券は奥のカウンターに置きます

この日はチャーシューが切り落とし?なのか
形の整っていないものが沢山

味が染みすぎているように思いますが
スープに徐々にチャーシューのタレが溶けていくところが良かったです。

メンマはほそく小さいものがたくさん
でも、もうちょっと欲しかったな

麺はやわやわ
固さは指定できません?(たぶん)

チャーシューで飯を搔っ込み
スープを飲んでごちそうさま。

店舗によって微妙に味が違うんですかね
正直、今日は微妙でした

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