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85点
太郎ラーメン[ラーメン/醤油]
野口太郎ラーメン（大阪府大阪市北区）とくちゃん

「太郎ラーメン」@野口太郎ラーメンの写真２月１２日お昼訪問、近くでの所要の前に野口太郎ラーメンさんへ初訪問で「太郎ラーメン」を頂きました。
スープから頂くと貝出汁（牡蠣・あさり・しじみ）の旨味が良きな上品な醤油のスープ、途中大葉オイルで味変が良きです
あわさる麺は全粒粉入りの自家製中細ストレート麺で啜り心地良きな麺です
具材は肉質良きなレアチャ３枚に白キクラゲ・姫竹メンマがオリジナリティ高いですね
焼印の入った薩摩揚げはスペシャルのみだったので次回はスペシャルにしてみようと思います
セットの唐揚げも頂き大満足でした、ご馳走様でした！
2025/06

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